17/10/2026
𝐂𝐫𝐮𝐦𝐛𝐥𝐞 𝐅𝐢𝐭 𝐝𝐢 𝐏𝐫𝐮𝐠𝐧𝐞 𝐞 𝐂𝐚𝐧𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚
Un dolce caldo, avvolgente e super croccante, senza burro né zuccheri raffinati.
Ingredienti:
4-5 prugne fresche mature
40g di fiocchi d'avena🌾
10g di frutta secca a scelta (noci o mandorle tritate),🥜
1 cucchiaio di sciroppo d'acero o miele🍯
1/2 cucchiaino di cannella,
1 cucchiaino di olio di cocco (o olio EVO delicato).🥥
Preparazione:
Lava le prugne, togli il nocciolo e tagliale a cubetti. Mettile sul fondo di una pirofila monoporzione con la cannella e mescola.
In una ciotola, unisci i fiocchi d'avena, la frutta secca tritata, lo sciroppo d'acero e l'olio di cocco. Lavora il composto con le dita finché non si formano delle briciole (crumble).
Copri le prugne con le briciole d'avena.
Inforna a 180°C per circa 20 minuti, finché la superficie non risulta dorata e le prugne morbide e succose. Servilo tiepido!