09/11/2026
๐ฅข BOWL ORIENTALE DI GAMBERI ๐ฆ
๐ INGREDIENTI (1 porzione)
- 150 g di gamberi sgusciati
- 70 g di riso basmati
- 100 g di zucchine
- 70 g di carote
- 5 g di olio EVO
- 15 ml di salsa di soia
- 5 g di semi di sesamo
- Succo di ยฝ lime
๐ฅฃ PER LA SALSA
- 40 g di yogurt greco 0%
- Succo di lime
- Paprika dolce
- Qualche goccia di salsa di soia
๐ฉ๐ปโ๐ณ PROCEDIMENTO
1. Cuoci il riso basmati e tienilo da parte
2. Taglia zucchine e carote alla julienne e saltale in padella con un filo d'olio per 5-6 minuti
3. Aggiungi i gamberi, la salsa di soia e un pizzico di zenzero. Cuoci fino a completa cottura
4. Mescola gli ingredienti della salsa fino a ottenere una crema omogenea
5. Componi la bowl con riso, verdure e gamberi. Completala con salsa allo yogurt, lime e semi di sesamo.
โจ 3 VARIANTI DA PROVARE
๐ฅ Versione Avocado: aggiungi avocado a fettine e cetriolo fresco.
๐ถ๏ธ Versione Spicy: aggiungi peperoncino, paprika piccante e un po' di salsa sriracha.
๐ Versione Tropicale: aggiungi ananas a cubetti e una spruzzata di lime.