ALA

07/06/2026

“Ma questo lo mangia anche Maria che è intollerante.”

Chi vive con un’allergia alimentare probabilmente ha sentito una frase simile almeno una volta.

Il problema è che allergia e intolleranza non sono la stessa cosa.

* L’intolleranza alimentare coinvolge la digestione di un alimento.
* L’allergia alimentare coinvolge il sistema immunitario e può causare reazioni anche molto gravi.

Per questo motivo, confondere queste due condizioni può portare a sottovalutare un rischio reale.
Ancora oggi, infatti, si sente dire “allergia al lattosio”. Ma il lattosio è uno zucchero: non può causare un’allergia. Si può essere intolleranti al lattosio, mentre l’allergia riguarda le proteine del latte.

Quando una persona comunica la propria allergia non sta facendo la difficile, non è una preferenza e non è una moda.

Sta condividendo un’informazione importante per la propria sicurezza.

💚 Conoscere la differenza è il primo passo per rendere più sicuri pasti, feste, scuole, centri estivi e momenti di condivisione.

Ti è mai capitato di sentirti dire una frase simile?

05/06/2026

L’anafilassi è un’emergenza medica che può evolvere in pochi minuti.

Può comparire dopo l’esposizione ad alimenti, farmaci, punture di insetti o altri allergeni e coinvolgere contemporaneamente più organi del corpo.

Tra i segnali da non sottovalutare:
- orticaria diffusa
- gonfiore di labbra o lingua
- difficoltà respiratoria
- capogiri o svenimento

In presenza di questi sintomi è fondamentale agire rapidamente, seguendo il piano d’azione prescritto e chiamando il 112.

Conoscere i segnali e sapere come intervenire può fare la differenza.

Salva questo post per averlo sempre a disposizione.
Condividilo con genitori, educatori, insegnanti, allenatori e con chiunque si occupi di bambini.

Sul nostro sito trovi un approfondimento dedicato alla gestione dell’anafilassi e all’uso dell’adrenalina autoiniettabile.

31/05/2026

Manca poco alle vacanze, ma per un genitore di un bambino allergico o asmatico la partenza non è mai solo un momento di relax.

Sale l'ansia da controllo: E se dimentico un farmaco? Come gestisco il cibo sicuro in aereo o sul traghetto? Cosa faccio se rimaniamo bloccati in autostrada sotto il sole con l'adrenalina che si surriscalda?

Per azzerare la paura e partire sereni, l’Associazione Ligure Allergici (ALA) ha organizzato un incontro pratico e gratuito pensato proprio per le famiglie.

🎒 Cosa imparerai durante l'incontro:

🚢 Traghetti e Aerei: I trucchi per non dimenticare i farmaci salvavita in auto (ricorda che i garage delle navi sono inaccessibili in navigazione!) e i protocolli ufficiali delle compagnie (GNV, Costa Crociere, IATA).
🚗 Auto e Montagna: Come conservare l'adrenalina dal caldo torrido estivo senza congelarla e come gestire l'asma da sforzo ad alte quote sui sentieri.
📱 Tecnologia che salva la vita: Come configurare lo smartphone per farvi localizzare al millimetro dai soccorsi del 112 con l'app "Where ARE U" e come impostare la cartella clinica d'emergenza visibile a schermo bloccato.

🎁 Un regalo per te: A tutti i partecipanti regaleremo il "Vademecum tascabile della Valigia Sicura" con la checklist da spuntare prima di chiudere i bagagli!

📅 Quando: Giovedì 11 giugno alle ore 21
📍 Dove: on-line su piattaforma ZOOM

🎟️ Iscrizione obbligatoria

👉 Trovi il link ufficiale per iscriverti gratis nel PRIMO COMMENTO qui sotto!

La sicurezza dei nostri figli viaggia insieme alla nostra consapevolezza. Condividi questo post o tagga un genitore a cui può essere utile!

29/05/2026

Crisi d’asma al centro estivo: quello che fai nei primi minuti può fare davvero la differenza.

Ecco a cosa fare attenzione per riconoscerla subito e sapere come comportarsi in sicurezza.

Il video completo in bio.

23/05/2026

Sei allergico alla nocciola e ti dicono: “tranquillo, è senza glutine”.

Per una persona allergica non servono risposte generiche.
Servono informazioni corrette sugli ingredienti, attenzione alle contaminazioni e personale preparato.

Sapere cosa contiene davvero un gusto, usare palette separate, evitare contaminazioni e poter indicare almeno qualche opzione sicura fa la differenza.

Perché “vai tranquillo” non è una gestione del rischio.

19/05/2026

Se sei un ristoratore, ti sarà sicuramente capitato qualche cliente che ti ha segnalato un'allergia alimentare.
E stai pur certo che ti capiterà sempre più frequentemente, in quanto le allergie alimentari, purtroppo, sono in costante aumento.

Informarsi su cosa sono, sulla differenza che c'è tra allergia e intolleranza alimentare, su cosa le provoca, su come mettere in pratica le corrette prassi per la preparazione di pasti sicuri non è un di più.
E' parte essenziale per un PROFESSIONISTA del settore che deve pianificare la gestione
-delle ordinazioni,
-della verifica degli ingredienti,
-dell'esclusione delle contaminazioni nella preparazione e
somministrazione dei pasti.

In questa guida puoi trovare informazioni molto utili.

N.B.: ringraziamo l'Azienda Ospedaliera Universitaria Meyer di Firenze che l'ha realizzata con la partecipazione dell'associazione Cibo Amico.

18/05/2026

Ogni anno milioni di persone vengono punte da api, vespe o calabroni.
Nella maggior parte dei casi le conseguenze sono lievi. A volte, però, il corpo reagisce in modo diverso e i sintomi non vanno sottovalutati.

Orticaria diffusa, gonfiore marcato, difficoltà respiratoria, capogiri o svenimento sono segnali che richiedono attenzione immediata.

Sapere riconoscere una reazione allergica e intervenire rapidamente può fare la differenza.

Informazione e consapevolezza possono fare la differenza.

Salva il post e condividilo.

18/05/2026

Non commettiamo questi errori e soprattutto non sottovalutiamo la patologia, ma seguiamo le indicazioni terapeutiche.
Sempre e con costanza!

13/05/2026

Educare significa anche prevenire. 💚

L’11 maggio, nella splendida cornice di Palazzo Tursi, si è svolto un incontro dedicato alla prevenzione e all’educazione nelle scuole dell’infanzia attraverso il progetto “Gioca con l’Allergia”.

Un momento di confronto e sensibilizzazione che ha visto la partecipazione dell’Assessora ai Servizi Educativi del Comune di Genova Rita Bruzzone, della Presidente di ALA – Associazione Ligure Allergici Liana Burlando, della Dott.ssa Paola Minale, specialista in allergologia, del Presidente di ANGEA ONLUS Luigi Visintin e dell’Ufficio Ristorazione Scolastica del Comune di Genova.

Un grazie speciale alle coordinatrici e alle insegnanti delle scuole dell’infanzia comunali presenti all’incontro, per l’attenzione e l’interesse dimostrati. 🌿

Ringraziamo inoltre con grande affetto ANGEA ONLUS di Torino per la preziosa donazione dei kit didattici educativi: strumenti importanti per parlare di allergie anche attraverso il gioco, la partecipazione e la consapevolezza.

La consapevolezza inizia da piccoli. ✨

13/05/2026