03/11/2026
Illatos narancsos torta🫶🏻🍊
Egy könnyű finomsàg a kàvè ès kakaó mellè. Ha te sem szeretsz óràkig bìbelődni, akkor ezt imàdni fogod, mert gyorsan kèsz van.
Recept:
4db tojàs
155 g cukor (èn kókuszviràg v nyìrfacukrot hasznàlok)
2 db narancs
1 db vanìliàs rúd
125ml extra szűz oliva olaj
110 g liszt (rizsliszttel helyettesìtem)
85 g mandula liszt
10g kemènyìtő
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket a cukor felével kemény habbá verjük. A sárgájákat is kihabosítjuk a cukor másik felével, majd belekeverjük a narancsok időközben lereszelt héját és kifacsart levét is. Mehet a sárgájás keverékhez az olívaolaj is.
A lisztet egy harmadik tálban összekeverjük a keményítővel és a mandulaliszttel. Ezután a lisztes részt elkeverjük a tojássárgájással, majd fellazítjuk a fehérje felével. Végül óvatos mozdulatokkal belekeverjük a fehérje másik felét is, és sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk.
175 fokra előmelegített, légkeveréses sütőbe toljuk 35-40 percre, majd hagyjuk langyosra hűlni, és csak ezután vesszük ki a formából. Rácsra téve hagyjuk kihűlni, majd a piskótát porcukorral megszórva, esetleg lekvárral megkenve tálaljuk.
