Herrup Biavl

29/04/2026

Så begynder sæsonen 2026. Jeg har være rundt og tjekke bifamilierne de sidste dage for at sikre at der er en dronning som ligger arbejder bier. De kan hen over vinteren løbe tør for sæd, og så kan de kun lave droner (han bier) men det vil familien ikke overleve i det lange løb, så det er deres sidste chance for at sprede deres gener.

Jeg havde heldigvis ikke nogen som kun lavede droner, så det var meget godt. Desværre var der tre familier som var døde, formentligt grundet den lange periode i vinter hvor de ikke rgtig kunne komme til det oplagrede f***r i deres stade.

Dronningerne er i øvrigt mærket med en lille prik i nakken. Den grønne prik betyder hun er fra 2024 og den blå prik betyder hun er fra 2025. I år mærkers de med en hvid prik.

Dronningen kan i øvrigt blive op til ca. 5 år, men bliver oftest skiftet af bierne inden de bliver 3 år, da deres evne til at holde sammen på familien falder med alderen.

31/01/2026

En lille inspiration

https://www.vi-elsker-honning.dk/opskrift/dronningens-kaffe/?fbclid=IwY2xjawPqd2NleHRuA2FlbQIxMABicmlkETAwTjZCT25TcHVDdXhhTjl1c3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHs1K8Gp-U41DCSdfOsZy24o8XK-EfD7F8mJSpunNkWaM-KG4iubiGmPrhCTX_aem_-SXmhetUCkpScnNJOb07qg

Den danske honning røres ud i kaffen og whiskyen tilsættes. På toppen lægges en klat fløde­skum og der drysses med revet orange chokoladestænger. Ser­veres i krus eller glas alt efter ønske og stemning. Det, som skiller denne drink fra Irish Coffee, er honningsmagen. Den kan bruges som dess...

14/12/2025

Lækkerier til julen… Valnøddemarcipan med honning 🍯 og overtrukket med chokolade 🍫

Find opskriften her:
www.vi-elsker-honning.dk/opskrift/valnoeddemarcipan-med-honning

👩‍🍳 Opskrift: Anette Storgaard

12/06/2025

Så hang der en bisværm hjemme i bigården der skal huses. Jeg bruger altid rå tavler, som bierne skal udbygge selv. Bierne rystes forsigtigt ned af træet i en stor papkasse som derefter ryses ud forand det nye bistade. Bierne går nu ind i det nye stade og betragter det som deres nye bolig. I løbet af 5 - 10 minutter er de som regel inde i stadet alle sammen, men der er nogle som bliver udenfor og spreder deres duft for at signalere at her bor vi nu..

Der er vist mange sværme i år.......

07/06/2025

Så kommer forårshonning på glas, og er klar til salg. Den fås også flydende til jordbær eller på morgenmaden

13/05/2025

Endnu en trækkilde der er oppe i tiden; Hestekastanie. Bemærk pollenfaven som er helt bordeaux. Desværre snyder farverne lidt på billedet af bien, men jeg synes det er den flotteste farve pollen som findes.

10/05/2025

Mælkebøtter er også en vigtig trækkilde på denne tid af året. Men det ser ud til æbler er vigtigere i øjeblikket, der var betydeligt flere bier som kom hjem med æble pollen end mælkebøtte i dag.

Billede med bi i en mælkebøtte.

Andet billede viser en bi som komme hjem med pollen fra mælkebøtte. Pollenet er orange og ment at se forskel fra æblepollen som er bleggult (bien øverst til venste har æblepollen med hjem til sammenligning)

Sidste billed er et kik på salatbaren med mælkebøtter.

10/05/2025

Jeg bliver tit spurgt om jeg ved hvilke blomster bierne har hentet honningen fra. Lige nu er det bestøvningen af æbler der er det store hit herhjemme. Billederne viser en bi i en æbleblomst, bemærk den bleggule pollen bukser på bagbenene af bien. Biavleren ser tit på indgangen til stadet og ser efter hvilken pollen der komme med hjem, det giver et godt indtryk af hvad der trækkes på i øjeblikket.

Det andet billede viser bier som kommer hjem til stadet med pollen, det ser ud til at alle har været i æbletræer, så det lover godt for æblehøsten i år.

Sidste billede viser et hjemme podet æbletræ (Elstar) på en vildstamme, som giver store træer. Træet er podet i 2004, og er i dag ca 6-7 meter højt.

Æblerne er ved at afblomstre her, så jeg tror at de er færdig blomstret i løbet af den kommende uge.

10/05/2025

Med dette forårsvejr er der godt gang i bierne, og de får hentet nektar ind i stadet. Tavlen er ikke helt klar til høst endnu - den skal helst være 2/3 forseglet, og så vejer en fyldt tavle ca. 2½ kilo.