26/10/2026
Vom Waldboden zum Survival-Snack!
Diese Eicheln habe ich vorher durch Wässern mit mehrmaligem Wasserwechsel von ihren bitteren Gerbstoffen befreit. Jetzt werden sie kleingeschnitten und geröstet. Durch regelmäßiges Drehen rösten sie gleichmäßig, ohne anzubrennen. 🔥
Wichtig: Nicht roh essen – Rösten allein ersetzt das Entbittern nicht!
Würdest du sie probieren? 👇