Fundada em 1990, a Mimulus Escola de Dança é considerada uma das melhores escolas do Brasil, especialmente pela qualidade e pioneirismo do seu trabalho, e cede toda a sua infra-estrutura ao funcionamento da Mimulus Cia. Atende alunos de todos os níveis e idades, desde aqueles que nunca experimentaram nenhum tipo de dança até os já profissionais. Desenvolve pesquisa permanente sobre danças de salão
nos respectivos países de origem. Tal atuação internacional possibilita um forte intercâmbio com profissionais estrangeiros e com expoentes da dança brasileira, freqüentemente convidados para cursos e apresentações em Belo Horizonte. Baby Mesquita, à frente da Mimulus Escola de Dança, imprime uma atmosfera leve à Casa e oferece um ensino de alta qualidade técnica, sem perder a dimensão lúdica da dança. A partir de sua vasta experiência como educadora e pedagoga, desenvolveu encontros regulares, abertos ao público, no Galpão da Mimulus, ou no projeto Pôr-do-sol, com caráter essencialmente didático visando levar a dança às praças, ruas e parques, de forma inesperada, interativa e envolvente. A escola realiza com sucesso, há 15 anos, a “Semana da Dança”, trazendo a Belo Horizonte profissionais de todo o Brasil e do exterior para participarem do curso, já tido como evento cultural anual, em Belo Horizonte. Tem como objetivo propiciar uma visão mais abrangente das infinitas possibilidades das danças de salão e suas manifestações contemporâneas. Dada a repercussão dos encontros, com os mesmos objetivos, o Curso de Qualificação em Criação, Ensino e Produção em Danças de Salão, com duração de dois anos, terá seus primeiros alunos (vindo de diversas partes do país) formados ao final de 2014. Além disto, oficinas de formação são realizadas em diversos períodos do ano, abordando os mais diversos temas.
