18/08/2020
Những “thực phẩm vàng” cho người bệnh xương khớp?
Để xương khớp luôn chắc khỏe, dẻo dai và tránh được tình trạng thoái hóa khớp, bệnh xương khớp. Thì chế độ dinh dưỡng hàng ngày đóng vai trò đặc biệt quan trọng. Vậy người bệnh nên ăn gì? Chế độ ăn như thế nào là hợp lý? Sau đây SCC xin giới thiệu một số “thực phẩm vàng” dành cho người bệnh xương khớp.
Sữa và các loại thực phẩm chế biến từ sữa.
nên ăn gì
Sữa chứa nhiều canxi – là thành phần cấu tạo nên xương.
Uống sữa đều đặn sẽ giúp chống loãng xương, giúp xương chắc khỏe.
Sữa luôn luôn là thực phẩm được mọi người khuyên dùng trong cuộc sống hàng ngày vì chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt tốt cho người bị thoái hóa đốt sống cổ và cột sống lưng.
Các thực phẩm giàu axit béo Omega-3
nên ăn gì
Các loại rau xanh như cải mầm, rau bina, cải xanh, cải xoăn, bắp cải, bông cải… là những nguồn thực phẩm có tác dụng tốt để giảm thiểu tình trạng viêm khớp.
Ngoài ra, Bạn có thể tìm được trong nhiều loại trái cây như dứa, chanh, bưởi, đu đủ,… các men kháng viêm và vitamin C giúp giảm các triệu chứng của viêm khớp
Rau xanh và trái cây có tác dụng tốt với bệnh cơ xương khớp nhờ chứa lượng lớn vitamin và chất xơ, rất tốt cho sức khỏe những người bị đau khớp.
Rau xanh và trái cây
nên ăn gì
Rau xanh và trái cây là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ đáng kể cho cơ thể, rất tốt cho người bệnh xương khớp, viêm đa khớp, thoái hóa khớp.
Ngũ cốc
Thực phẩm cho bệnh nhân xương khớp
Giúp tăng miễn dịch, tăng sức đề kháng, ngăn ngừa lão hóa và làm chậm quá trình oxy hóa.
Các loại ngũ cốc như lúa mạch đen, gạo lứt, lúa mì, bắp rang,… và các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt đều là những thực phẩm chứa nhiều Vitamin và khoáng chất.
Trà xanh
Thực phẩm cho bệnh nhân xương khớp
Trà xanh luôn được biết đến như một thức uống chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ loãng xương vì trong thành phần có chứa một hàm lượng đáng kể chất flavonoid.
Tuy nhiên không nên uống quá ba cốc nước trà xanh mỗi ngày vì có thể gây ra tình trạng đau đầu, thở gấp, rối loạn tầm nhìn hoặc triệu chứng khó tiêu hóa ở một số người.
Các chuyên gia cũng khuyên không nên uống trà xanh trước hoặc sau bữa ăn 30 phút.
Các loại nấm
Thực phẩm cho bệnh nhân xương khớp
Chế biến các món ăn từ nấm kết hợp cùng một số loại rau củ khác như cà rốt, bông cải, ớt trong các bữa ăn sẽ giúp bổ sung các Vitamin A, E, C, K… giúp cơ xương dẻo dai.
Nấm có tác dụng tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa lão hóa và hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch, béo phì, tiểu đường, ung thư, đặc biệt là tình trạng thoái hóa xương khớp.
Các loại gia vị
Thực phẩm cho bệnh nhân xương khớp
Ớt, gừng, hạt tiêu là các loai gia vị có tác dụng chống viêm, hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị các bệnh xương khớp.
Vì vậy, người bệnh nên bổ sung chúng vào bữa ăn hằng ngày.
Giá đỗ
Thực phẩm cho bệnh nhân xương khớp
Trong giá đỗ có chứa Phyto-oestrogen (Hormone Oestrogen thực vật) đặc biệt là Isoflavon, Giúp người bệnh giảm hẳn lo lắng về quá trình loãng xương
