25/10/2021
VÌ SAO NGƯỜI ẤN ĐỘ GỌI RAU MÁ LÀ “GOTU KOLA” – CÓ NGHĨA LÀ “THUỐC TRƯỜNG SINH”?
Ở Việt Nam, nói tới rau má chắc ai cũng biết (tên khoa học của nó là Centella asiatica). Cái thứ nước ép màu xanh đậm, để thêm đá đường, có chỗ xay chung với đậu xanh, có nơi lại bỏ thêm chút nước dừa hoặc sữa đặc. Có thể nói mà không sợ sai rằng, hiếm người Việt Nam nào chưa từng uống rau má.
Rau má rất là ngon thì ai cũng biết rồi, nhưng hiệu quả của RAU MÁ trong phòng và điều trị bệnh tật lại ít được biết tới. Trong nền y học dân tộc cổ truyền của người Ấn Độ, còn gọi là ayurvedic medicine, RAU MÁ được gọi với một cái tên hết sức ấn tượng – “Gotu Kola”, có nghĩa là “herb of longevity”, thuốc trường sinh.
Nhiều người có tinh thần khoa học chắc sẽ vô cùng thắc mắc: “Vì sao một loài rau rẻ tiền, dễ trồng, mọc tùm lum hết trơn, thậm chí là mọc hoang dã, lại được ca ngợi với cái mỹ từ cao tột như vậy?"
Cùng với sự tiến bộ của khoa học, những nhà nghiên cứu trên khắp thế giới đã lý giải cho người Ấn Độ cũng như là cho tất cả chúng ta được biết, vì sao RAU MÁ lại được người Ấn Độ gọi là “thuốc trường sinh” trong nhiều nghìn năm (những người Ấn Độ di dân sang Trung Hoa và các nước Indonesia, Malaysia cũng vẫn gọi như vậy).
Tính đến thời điểm hiện tại, RAU MÁ đã được khoa học chứng minh là có ít nhất 17 dược tính:
1. Kháng viêm (anti-inflammatory) [X1_1,2]
2. Kháng khuẩn (antibacterial) [X2]
3. Kháng virus (antiviral) [X3]
4. Tăng cường miễn dịch (immunostimulant) [X4]
5. Hỗ trợ cơ thể làm lành vết thương (wound healing) [X5_1,2]
6. Chống oxy hóa (antioxidant) [X6_1,2]
7. Chống ung thư (antitumor) [X7_1,2]
8. Chống tiểu đường (antidiabetic) [X8]
9. Chống co giật (anticonvulsant) [X9]
10. Chống vẩy nến (antipsoriatic) [X10]
11. Phòng ngừa và điều trị loét dạ dày (antiulcer) [X11_1,2]
12. Hỗ trợ điều trị suy tĩnh mạch mãn tính (venous deficiency) [X12_1,2]
13. Bảo vệ hệ thần kinh (neuroprotective) [X13_1-7]
14. Bảo vệ gan (hepatoprotective) [X14]
15. Bảo vệ tim mạch (cardioprotective) [X15]
16. Hỗ trợ điều trị bệnh leprosy (một bệnh truyền nhiễm) [X16]
17. An thần giúp ngủ ngon (sedative) [X17]
THAY LỜI KẾT: Hiện nay, các nhà khoa học đã phát hiện, không chỉ tấn công vào các cơ quan tạng phủ của người bệnh trong quá trình lây nhiễm và phát bệnh, virus Covid còn để lại nhiều di chứng lâu dài trên cơ thể ngay cả khi người bệnh đã âm tính và được xem là khỏi bệnh. Do đó, RAU MÁ chứa nhiều hoạt tính bảo vệ các cơ quan tạng phủ, cộng thêm khả năng tăng cường miễn dịch giúp cơ thể có thêm sức mạnh chống lại các virus, vi khuẩn có hại… hoàn toàn xứng đáng góp mặt trong bữa ăn trong thức uống bổ sung dinh dưỡng hàng ngày của tất cả chúng ta. Một loại rau rẻ tiền, dễ kiếm và cũng dễ trồng, không ngờ lại chứa đựng nhiều dược tính quý giá.
Cầm ly RAU MÁ mười ngàn
Ngờ đâu dược tính vô vàn sâu xa
Vết thương nhanh chóng liền da
Chống oxy hóa rồi là kháng viêm
Bảo vệ gan, bảo vệ tim
Bảo vệ được cả hệ thần kinh luôn
Những ai vẩy nến, tiểu đường
Ung thư các kiểu, uống thường, bớt luôn
Bởi vì miễn dịch tăng cường
Kháng virus với an thần, ngủ yên
Rau nào được gọi thuốc tiên
Xin thưa Rau Má dịu hiền thân thương
Xin ca ngợi khắp nẻo đường
Loài rau tên Mẹ yêu thương muôn loài.
[X1-1] https://tspace.library.utoronto.ca/handle/1807/3955
[X1-2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20606777/
[X2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16883283/
[X3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10715843/
[X4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14572724/
[X5_1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3042688/
[X5_2] https://tinyurl.com/c-asiatica-wound-healing
[X6_1] https://doi.org/10.1016/S0308-8146(01)00384-3
[X6_2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16096138/
[X7_1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12183079/
[X7_2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15500935/
[X8] https://tinyurl.com/Centella-asiatica-Antidiabetic
[X9] “Anti-convulsant activity of different extracts of Centella asiatica and Bacopa monnieri in animals,” Journal of Natural Remedies, vol. 2, no. 1, pp. 33–41, 2002.
[X10] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11417919/
[X11_1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11104366/
[X11_2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14987949/
[X12_1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3544968/
[X12_2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11666123/
[X13_1] “High-throughput bioactivity screening of the Southeast Asian vegetable Centella asiatica (L.) Urban (gotu kola) and its phytochemical analysis,” Food Chemistry.
[X13_2] https://cdnsciencepub.com/doi/abs/10.1139/Y07-083
[X13_3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18431001/
[X13_4] https://tinyurl.com/C-asiatica-neuroprotective
[X13_5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18455381/
[X13_6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16105244/
[X13_7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11758977/
[X14] https://tinyurl.com/c-asiatica-hepatoprotective
[X15_1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15556170/
[X15_2] https://doi.org/10.4103/0973-8258.54893
[X16] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/690465/
[X17] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16488124/