Two Hermits

Two Hermits We enjoy living like a hermit but we cannot live like a hermit In this day and age everything is about speed and quantity. The experience of it.

Our connection with ancestral knowledge is as much in peril as the relation between our generations. Where everyday items we used in the past had to last for a lifetime – or several – now they are all turning into single use objects made of materials only few of us understand and can master and none of us know how to get rid of sustainably. As much as new technologies have brought us many good thi

ngs, improved our lives in very diverse ways, we believe it is our obligation to ensure not everything we know as a species is simply replaced. New insight and know-how should be an addition to our collective knowledge, not a replacement. How fast we can travel is not as important as how and where we go. The good old proverb, the journey is the reward. The two of us have found many matching ideas and views on this subject. We believe learning is the purpose of our lives. Materials like wood and clay are what started our civilisation and should remain an integral part that we understand and respect. They remain within the eternal cycle of life and are not irreversibly changed. With Two Hermits we aim to follow that obligation and attempt to make sure these ancient technologies aren’t lost in the turmoil of our newfound freedoms. The reason for the name Two Hermits came from the realisation, that both of us seem to enjoy solitude more than the average person and are often met with disbelief about it. Let’s call it a shared solitude 🙂

20/04/2023

Chiếc lò nướng đốt củi bằng đất sét gần đây nhất được hoàn thiện bởi thằng cô độc và đồng bọn. Chất liệu cao lanh cao cấp nhập từ làng gốm Bát Tràng kết hợp cùng cắt chịu lửa sa-mốt.

25/02/2023

Ống khói cho chiếc lò nướng đốt củi.

18/12/2022

Ngày đông giá lanh, thằng cô độc nổi lửa để khai hỏa cho chiếc bếp đất mang tên kỳ lân hóa rồng.

Bên cạnh những chiếc lò nướng đốt củi bằng đất sét , lần này thằng cô độc còn làm cả bếp đốt củi kết hợp lò nướng bằng...
18/12/2022

Bên cạnh những chiếc lò nướng đốt củi bằng đất sét , lần này thằng cô độc còn làm cả bếp đốt củi kết hợp lò nướng bằng đất sét. Thiết kế này đem lại nhiều sự tối ưu cho việc nấu ăn. Và đặc biệt là làm đẹp thêm không gian của nhà bếp.

Thời gian vừa qua, chúng tôi vẫn âm thầm làm lò nướng đốt củi và thử nghiệm những kĩ thuật mới.
15/06/2022

Thời gian vừa qua, chúng tôi vẫn âm thầm làm lò nướng đốt củi và thử nghiệm những kĩ thuật mới.

Trong những tháng vừa qua, chúng tôi vẫn tiếp tục công việc tạo nên những chiếc lò nướng đốt củi bằng đất sét. Trong thử...
17/11/2021

Trong những tháng vừa qua, chúng tôi vẫn tiếp tục công việc tạo nên những chiếc lò nướng đốt củi bằng đất sét.
Trong thử nghiệm lần này, chúng tôi đã dùng đất ruộng. Đây là loại đất thường sẵn có ở nhiều nơi tại Việt Nam. Mong muốn của chúng tôi lần này là làm hướng dẫn chi tiết cách làm một chiếc lò nướng đốt củi bằng loại đất sẵn có ở mỗi địa phương.
Các bạn có thể xem Tutorial rất chi tiết tại website của Two Hermits :
https://twohermits.com/

Our little elephant
29/10/2021

Our little elephant

Giữa trưa nắngTiếng tiêu ru những tảng thịt say khói trong lò.
26/03/2021

Giữa trưa nắng
Tiếng tiêu ru những tảng thịt say khói trong lò.

Một ngày Hội An trở lạnh. chúng tôi quyết định làm nguyên một chiếc đùi heo nướng slow cook và để nguội tới ngày hôm sau...
24/03/2021

Một ngày Hội An trở lạnh. chúng tôi quyết định làm nguyên một chiếc đùi heo nướng slow cook và để nguội tới ngày hôm sau để ăn cùng rượu mật ong.

One spring night.
21/03/2021

One spring night.

Hôm nay chúng tôi ghép hai phần của chiếc rocket stove lại với nhau và bắt đầu sấy nhẹ bằng một vài viên than củi sau 6 ...
20/03/2021

Hôm nay chúng tôi ghép hai phần của chiếc rocket stove lại với nhau và bắt đầu sấy nhẹ bằng một vài viên than củi sau 6 tuần chợ đợi.
Và chúng tôi vẫn còn một chiếc nữa đang chờ khô.

Address

Hoi An

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Two Hermits posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Two Hermits:

Shortcuts

Share