05/06/2026
Nhiều chị em muốn giảm cân nên bỏ bữa sáng. Nhưng thực tế, nhịn ăn sáng thường khiến cơ thể đói hơn vào bữa trưa, dễ ăn nhiều hơn và khó kiểm soát khẩu phần trong cả ngày.
Nếu muốn giữ cân nặng ổn định, ăn sáng nhẹ bụng - no lâu bữa sáng có thể ưu tiên 3 nhóm thực phẩm sau :
1. Lòng trắng trứng
Lòng trắng trứng giàu protein, giúp no lâu hơn và hạn chế cảm giác thèm ăn ở bữa tiếp theo. Đồng thời, protein còn rất quan trọng để duy trì khối cơ và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
2. Sữa chua nhiều protein
Một hộp sữa chua không chỉ cung cấp protein mà còn bổ sung canxi và lợi khuẩn cho đường ruột. Hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng góp phần hỗ trợ kiểm soát cân nặng và sức khỏe chuyển hóa tốt hơn.
3. Hạt hạnh nhân
Hạt hạnh nhân là "siêu thực phẩm" giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin E, chất xơ, protein và chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe. Loại hạt này giúp hỗ trợ tim mạch, kiểm soát đường huyết , và làm đẹp da ( Alpha-tocopherol -1 dạng Vitamin E dễ hấp thụ giúp chống lão hóa và nuôi dưỡng làn da căng mịn ).
Khẩu phần khuyến nghị: Tối đa khoảng 28g - 30g/ngày (tương đương 20-23 hạt) đối với người trưởng thành. Người đang giảm cân có thể dùng từ 4-6 hạt mỗi ngày để kiểm soát lượng calo.
Điều quan trọng là đừng giảm cân bằng cách nhịn đói hay kiêng khem quá mức. Một bữa sáng đủ đạm, đủ chất béo tốt và cân bằng dinh dưỡng thường giúp chị em kiểm soát cân nặng bền vững hơn, đồng thời bảo vệ sức khỏe tim mạch và chuyển hóa khi bước vào tuổi trung niên.