03/05/2026
Kiến Thức chia sẻ từ Bác Sỹ Nguyễn Lân Hiếu - GĐ Bệnh Viện Đại Học Y HN
Bụng bia
Chắc ai trong chúng ta cũng nghe đến việc đồ uống có cồn, đặc biệt là bia, sẽ làm tăng nhanh vòng bụng. Thậm chí có nickname riêng cho hiện tượng này khi thấy một ông trung niên bụng to – “bụng bia” đây mà 😉
Sự thật là thế nào, tôi xin giải thích theo phương diện y học như sau:
Thứ nhất, bụng là khoang lớn nhất trong cơ thể, nằm giữa lồng ngực và khung chậu. Bên trong bụng có rất nhiều cơ quan nội tạng như gan, thận, ruột, lách, tụy… Không giống lồng ngực và não bộ đều được bảo vệ rất tốt bằng khung xương vững chắc, bụng chỉ được bao phủ bằng các lớp tổ chức mềm hơn nhiều. Từ ngoài vào trong, đầu tiên là lớp da bụng ở trên bề mặt như lớp áo choàng dính chặt vào thành bụng, tiếp đến là lớp cơ mà chúng ta hay gọi là “bụng sáu múi”. Dưới đó là lớp màng bụng mỏng còn gọi là phúc mạc. Cuối cùng là các dây chằng treo các nội tạng trong ổ bụng.
Nói như vậy để thấy bụng được bảo vệ lỏng lẻo, nên rồi ai cũng sẽ đến lúc béo bụng, mặc dù rất nhiều người không hề uống bia.
Thứ hai, đại đa số lượng mỡ trong cơ thể sẽ tập trung ở dưới da (khoảng 90%), vậy nhưng nguồn gốc “bụng bia” lại xuất phát từ lượng mỡ nội tạng, hay còn gọi là mỡ bên trong bụng (xem hình minh hoạ). Lớp mỡ này nằm sâu hơn, ngay dưới các lớp che chắn bụng vừa liệt kê, bao quanh các tạng trong ổ bụng (món này ai được vào phòng mổ nhìn hình ảnh nội soi sẽ thấy ngay).
Lượng mỡ nội tạng này không hoàn toàn xấu vì nó cũng có chức năng quan trọng trong việc kích hoạt sản xuất cytokines – một hormon không thể thiếu để cơ thể khởi phát hệ thống miễn dịch tự bảo vệ mình.
Vậy nên hút mỡ bụng không hề dễ dàng, và lấy bao nhiêu là đủ cũng là câu hỏi rất khó, chưa có lời giải đáp rõ ràng. Tuyệt đại đa số các cơ sở thầm mỹ đều chỉ tiến hành hút mỡ dưới da mà không hút được mỡ nội tạng nên điều trị theo cách được quảng cáo là chỉ chữa cái ngọn. Sau khi mất tiền làm thủ thuật bao giờ bạn cũng được hướng dẫn phải ăn kiêng, tập luyện ... Vậy tại sao ta không làm ngược lại đừng can thiệp vội mà điều chỉnh lối sống trước, đúng không các bạn?
Trên thực tế người ta vẫn đổ tội cho bia làm béo bụng theo tôi vì mấy lý do sau đây:
1. Bia có rất nhiều calo (cũng như các đồ uống ngọt có ga khác) dẫn đến tăng hình thành lượng mỡ nội tạng. Mấy ông nghiện nước ngọt bụng cũng to lắm, điển hình là bố tôi không uống rượu bia bao giờ mà ảnh chụp lúc ngoài 50 bụng cũng bệ vệ!
2. Rối loạn chuyển hoá mỡ là hậu quả đã được chứng minh khi sử dụng đồ uống có cồn, đặc biệt trong khâu dự trữ mỡ. Chính vì vậy người rối loạn mỡ máu thường được bác sĩ khuyên hạn chế rượu bia.
3. Nhưng chiều ngược lại, uống bia lại làm tăng cảm giác ngon miệng. Một cái đùi lợn hầm kiểu Đức mà thiếu bia chắc chẳng ai ăn được dù là 1/3.
Đa phần chúng ta nói uống cốc bia để tiêu cơm, nhưng thật ra có ai dừng được ở 1 chai khi bữa ăn chưa kết thúc và bạn bè vẫn chén chú chén anh.
4. Bia còn có 2 điểm trừ nếu lạm dụng mỗi ngày, đó là: uống nhiều quá khiến mất cân bằng trong thực phẩm sử dụng (ăn ít món ăn truyền thống mà lại quá nhiều món giàu chất béo, calo…). Và uống bia là “chúa” mất thời gian, ngồi vui miệng sau giờ làm là đến luôn giờ lên giường đi ngủ, lấy đâu ra lúc nào tập thể dục nữa đúng không ạ!
5. Ngoài ra, có một điều không ai ngờ đến, đó là theo các nghiên cứu, bia rượu không làm giảm stress mà ngược lại còn tăng tiết các hormon liên quan đến stress, dẫn đến rối loạn dự trữ mỡ.
Ông nào đã từng say sẽ chứng thực việc này, tỉnh rượu luôn là cảm giác chán đời nhất, luôn “thề” không bao giờ uống nhiều như thế nữa nhưng cũng chẳng được mấy hồi 😉
Cuối cùng, các bạn sẽ hỏi làm sao để giảm hoặc không bị “bụng bia”. Câu trả lời vừa dễ vừa khó.
Dễ thì ai cũng biết, đó là chế độ ăn cân bằng, tăng cường vận động thể lực, hạn chế rượu bia. Nếu bắt buộc phải uống, nên ăn nhẹ đồ ăn low-carb trước đó để vừa chống say vừa hạn chế sử dụng những thức ăn không tốt cho cái bụng béo của mình.
Khó ở chỗ không có bài tập thần kỳ nào để làm riêng cái bụng nhỏ lại, chủ yếu vẫn là việc luyện tập toàn cơ thể để giảm lượng mỡ tích tụ bên trong nội tạng. Còn nguyên nhân “cái miệng làm hại cái thân” thì “biết rồi – khổ lắm – nói mãi”!
Xin lưu ý, cũng chưa có nghiên cứu nào chứng minh đứng nhiều thì bụng đỡ to hơn ngồi đâu nhé 🙂
Ngồi nhiều vì công việc nhưng luôn vận động những khi có thể và đặc biệt chú ý đến những gì cho vào miệng là chìa khoá của cái bụng phẳng lỳ của mỗi chúng ta!
