The Lush Lab

29/10/2026

I love Thor

23/10/2026

Thứ sáu

20/10/2026

Cà Phê Arabica
Cầu Đất

Sơ chế: Washed
Giống: Catimor
Độ cao: 1600 - 1650 masl
Xuất xứ : Lâm Đồng - Việt Nam
Cỡ rang : Medium +
Roast by: Quan le
Phương pháp pha: Phin & Espresso
Tasting notes : Caramel | Nutty | Chanh vàng | Chocolate
Trọng lượng: 500gr - 1 Gói
Phone: 0877896996

11/10/2026

ROBUSTA HONEY - HÁI CHÍN 99% (RANG DARK)
Đậm đà chuẩn gu – Hậu ngọt sâu lắng

Nếu bạn đang tìm kiếm tách cà phê đậm đà nhưng không gắt, thơm ngậy nồng nàn thì đây chính là lựa chọn hoàn hảo!
Chín mọng 99%: Hái tay thủ công, đảm bảo vị ngọt tự nhiên tối đa, không vị chát hạt xanh.
Sơ chế Honey: Giữ trọn lớp mật ngọt tự nhiên ngấm vào nhân hạt, tạo hậu vị ngọt sâu và chất nước sánh mượt.
Rang Dark (Rất đậm): Thơm nồng hương cacao, sô-cô-la đen; cho lớp Crema dày mịn, béo ngậy.

Gu thưởng thức:
Đen đá: Đậm đà, đắng thanh, hậu ngọt kéo dài.
Sữa đá: Béo ngậy, dậy hương thơm phức.
Phù hợp: Pha Phin truyền thống lẫn pha Máy (Espresso).

01/10/2026

Hạt Cà Phê Trạm Hành – Yellow Bourbon
Sự kết hợp tinh tế giữa vị chua trái cây sáng của cam, chanh và vị ngọt lắng đọng của mật ong, caramen.
Mức độ rang: Light Roast
Phương pháp pha: Phù hợp nhất với các phương pháp pha thủ công như Pour-over (V60, Chemex) hoặc Cold Brew

30/08/2026

Khám Phá Hương Vị Độc Đáo: Cà Phê Nicaragua Finca Las Segovias — Ủ Thùng Rượu Wh**ky

Tận hưởng sự giao thoa tinh tế giữa thế giới cà phê đặc sản và hương vị rượu mạnh cao cấp.
Chúng tôi tự hào giới thiệu lô cà phê đặc biệt này từ trang trại Finca Las Segovias lừng danh tại Nicaragua. Đây không chỉ là cà phê; đó là một trải nghiệm nghệ thuật về hương và vị.

Điều làm nên sự khác biệt hoàn toàn cho sản phẩm này nằm ở quy trình ủ thùng rượu Wh**ky (Wh**ky Blended Aged Barrel). Những hạt cà phê nguyên liệu chất lượng cao (cấp độ A, giống Catuai-Caturra) sau khi sơ chế ướt (Washed) đã được ủ cẩn thận trong các thùng gỗ sồi trước đây dùng để ủ rượu Wh**ky. Quá trình này cho phép hạt cà phê hấp thụ sâu các hương vị đặc trưng của gỗ sồi và rượu, tạo nên một hồ sơ hương vị đa tầng, phức tạp và cực kỳ lôi cuốn.

Nguồn gốc: Finca Las Segovias, Nicaragua (Mã: HN2406)
Giống cà phê: Botanical Variety: Catuai-Caturra
Phương pháp sơ chế: Washed (Sơ chế ướt)
Phương pháp ủ: Wh**ky Blended Aged Barrel (Ủ thùng rượu Wh**ky)
Độ cao: 1,650 mét
Kích cỡ hạt: A
Màu sắc hạt nhân: Vàng - Xanh (Yellow - Green)
Thể chất (Body): Vừa (Medium Body)
Hồ sơ hương vị (Cupping Profile): Nổi bật với hương Wh**ky đậm đà, sự thanh tao của hoa hồng, vị ngọt của vải và ổi hồng, kết hợp cùng nho khô ngâm rượu Rum và hậu vị thảo mộc nhẹ nhàng.

29/08/2026

🍓 ETHIOPIA GUJI G1 WILD BERRY – NỐT HƯƠNG TRÁI CÂY DẠI BÙNG NỔ!

Nếu bạn đang tìm kiếm một ly Pour Over mọng nước, thơm lừng chuẩn vị cà phê đặc sản, dòng hạt Ethiopia Guji G1 Wild Berry sơ chế Natural chắc chắn sẽ làm bạn xiêu lòng ngay từ ngụm đầu tiên.

THÔNG TIN HẠT (BEAN PROFILE)
Vùng trồng: Guji, Ethiopia
Độ cao: 1.800m – 2.200m
Phân loại: Grade 1 (G1 - Chuẩn cao nhất)
Phương pháp sơ chế: Natural (Phơi khô tự nhiên)

NỐT HƯƠNG CHÍNH (KEY NOTES)
🍓 Wild Berry (Quả mọng dại): Vị chua ngọt bùng nổ của dâu dại, việt quất và mâm xôi chín.
💐 Yellow Florals (Hoa vàng): Hương hoa thanh khiết, mỏng nhẹ và vô cùng tinh tế.
🍯 Honey (Mật ong): Độ ngọt hậu đậm đà, tự nhiên thấm đượm qua phương pháp phơi Natural.
🍋 Citrus (Cam chanh): Vị chua sáng (acidity) mọng nước, làm cân bằng toàn bộ cấu trúc ly cà phê.

CẢM NHẬN VỊ (TASTING PROFILE)
Aroma (Hương thơm): Thơm nồng nàn hoa quả khô và quả mọng.
Body (Thể chất): Mượt mà, mỏng nhẹ tựa nước ép trái cây.
Aftertaste (Hậu vị): Ngọt sâu, kéo dài rất lâu ở cổ họng.
☕ Gợi ý pha chế: Phù hợp nhất cho Pour Over (V60/Chemex), Cold Brew hoặc Aeropress để trích xuất trọn vẹn tầng hương trái cây phong phú.

26/08/2026

Arabica Cầu Đất (Đà Lạt, Lâm Đồng)

- Nốt hương đặc trưng (Cupping Notes)

Hương thơm (Aroma): Thơm ngạt ngào, nổi bật với hương hoa trắng (jasmine), thảo mộc và mật ong.
Vị chính (Taste): Vị chua thanh thoát đặc trưng của trái cây họ cam chanh (citrus) hòa quyện với vị ngọt hậu dịu nhẹ của táo xanh và socola đen.
Thể chất (Body): Mịn màng, thanh nhẹ (Light to Medium Body).
Dư vị (Aftertaste): Hậu vị kéo dài, sạch sẽ và đọng lại vị ngọt thanh sâu nơi cổ họng.

23/08/2026

09/07/2026

🌟 Fine Robusta là gì?

Cũng giống như Specialty Coffee của dòng Arabica, Fine Robusta là phân khúc cao cấp nhất của cà phê Robusta. Để được công nhận là "Fine", những hạt cà phê này phải trải qua một quy trình vô cùng nghiêm ngặt:
Hái chín thủ công 100%: Chỉ những trái cà phê chín mọng, tích đủ đường mới được lựa chọn.
Sơ chế tỉ mỉ: Áp dụng các phương pháp lên men hiện đại (như Honey, Anaerobic, Natural).
Đạt điểm số chuyên gia: Phải đạt từ 80 điểm trở lên theo tiêu chuẩn khắt khe của Viện Chất lượng Cà phê Thế giới (CQI).

🍇 Hương vị có gì đặc biệt?

Không còn những nốt hương khét hay đắng cay nồng, Fine Robusta mang đến một tầng hương vị phong phú kinh ngạc:
Vị ngọt hậu tự nhiên mộc mạc.
Hương thơm của trái cây chín, sô-cô-la đen, các loại hạt và đôi khi là một chút mứt trái cây tinh tế.
Body (thể chất): Dày dặn, mượt mà – giữ nguyên ưu điểm tỉnh táo đặc trưng của Robusta nhưng ở một đẳng cấp êm ái hơn nhiều.