28/08/2026
DÙ MỤC TIÊU LÀ GÌ THÌ CŨNG PHẢI ĂN ĐỦ VÀ ĂN ĐÚNG
1. Ăn đủ
Cho dù bạn đang muốn tăng cân, giảm cân hay giữ cân thì vẫn cần cung cấp cho cơ thể đủ ba nhóm dinh dưỡng:
- Carbohydrate (đường, tinh bột, chất xơ)
- Protein (chất đạm)
- Lipit (chất béo)
Bộ ba dưỡng chất trên gọi chung là macronutrient (viết tắt là macro) - chất dinh dưỡng đa lượng, nghĩa là ba nhóm dưỡng chất mà cơ thể cần nhiều.
Khi ăn đầy đủ ba nhóm này, bạn mới tỉnh táo, khỏe khoắn để học hành, làm việc và tập luyện. Nếu như bạn nhịn ăn, cắt xén bớt chất này chất nọ rồi mệt mỏi, nhấc tay nhấc chân không nổi, cẩm cục tạ cũng không xong thì body săn chắc hấp dẫn mãi mãi chỉ là body trong mơ mà thôi.
Nhóm 1: Carbohydrate (đường, tinh bột và chất xơ)
Carb bao gồm đường, tinh bột và chất xơ có trong trái cây, ngũ cốc, rau. Đây là nhóm chất cung cấp năng lượng cho não bộ và cơ thể. Bởi vậy, bạn đừng nghe theo những lời khuyên là giảm cân thì nên cắt tinh bột. Thiếu tinh bột thì cơ thể uể oải, đầu óc lừ đừ.
Nhóm 2: Protein (đạm)
Đạm là nguyên liệu thô cấu tạo nên tế bào cơ thể - da, tóc, móng tay, xương, mô liên kết và cả cơ bắp.
- Đạm động vật: Từ cá, thịt, hải sản. Muốn giảm cân thì nên ăn lòng trắng trứng, thịt nạc, dùng sữa ít béo hoặc tách béo để hạn chế chất béo bão hòa.
- Đạm thực vật: Từ các loại đậu, hạt và một số loại rau củ, hoa quả.
Nhóm 3: Lipit (chất béo)
Đây là chất dinh dưỡng chịu nhiều tiếng oan nhất - nào là thủ phạm gây thừa cân, nào là nguyên nhân gây bệnh tim mạch. Nhưng chất béo cũng có this có that chứ.
Chất béo mà chúng ta cần là chất béo tốt, với các vai trò quan trọng như bao bọc, bảo vệ các cơ quan như thận, tim, gan; duy trì thân nhiệt ổn định. Bên cạnh đó, chất béo tốt còn góp phần hỗ trợ cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn và kiểm soát sự thèm ăn, giúp no lâu hơn.
2. Ăn đúng
Ăn đúng nghĩa là biết lựa chọn nguồn thực phẩm phù hợp với thể trạng và mục tiêu luyện tập, bao gồm chọn nguồn chất béo tốt và carb tốt.
Mà muốn lựa chọn được nguồn thực phẩm tốt hay ít ra phải an toàn thì thói quen quan trọng nhất mà chúng ta nên tập là nấu ăn tại nhà.Chỉ có khi tự nấu, chúng ta mới dễ dàng lựa chọn đồ tươi, kiểm soát được calo và điều tiết cách nêm nếm theo khẩu vị của mình.
Vậy nhé, dù bạn chọn ăn theo chế độ nào hay theo đuổi mục tiêu gì thì cũng nhớ ăn đúng, ăn đủ để khỏe mạnh. Phải khỏe thì mới có sức tập luyện hiệu quả.
________________
📍112 Quán Nam, Lê Chân, Hải Phòng
☎️083 903 0497
