13/07/2026
Hội thảo vừa qua cho thấy ẩm thực Việt không chỉ ngon mà còn là chìa khóa nâng tầm du lịch. Dù đã có vài nhà hàng vang danh quốc tế, nhưng còn nhiều tiềm năng chưa khai thác: cần đồng bộ hoá giữa nông nghiệp, công thương, du lịch, và đẩy mạnh số hoá, xây dựng cơ sở dữ liệu, thương hiệu quốc gia. Khi ẩm thực được xem như tài sản sáng tạo, chúng ta sẽ có nhiều sản phẩm du lịch đặc sắc, thu hút khách hơn. Hy vọng các đề xuất sẽ sớm thành hiện thực, đưa ẩm thực Việt lên bản đồ thế giới.
Bài viết sử dụng tư liệu từ nguồn: Vnanet
