08/07/2019
🎀Có nhiều khách hàng hỏi em bơ ca cao là thế nào ,chắc chắn nhiều khách chưa biết TỈ LỆ BƠ TRONG BỘT CA CAO? Hãy đọc bài dưới đây để biết thêm về sản phẩm nhé !
🎀Bơ CaCao là một phần tự nhiên của bột cacao nguyên chất và có rất nhiều lợi ích về sức khỏe.
🎀 Để dễ hình dung giá trị của bơ cacao, bạn có thể xem chocolate đen 100% là một dạng cacao nguyên chất với thành phần hơn 50% bơ cacao.
🎀 Khi pha, chút béo nguyên bản từ bơ cacao quyện tan cùng cái đắng đậm đà cho vị cacao thêm dịu, nồng thơm hương tự nhiên
🎀Tỷ lệ bơ cacao thấp (~10%) thì được gọi là bột cacao kiệt bơ. Khi pha phải thêm các loại sữa, kem béo nhưng hương vị tự nhiên của cacao vẫn bị giảm đi đáng kể.
🎀 Đó là lý do vì sao các loại cacao thượng hạng trên toàn thế giới độ bơ cacao trong bột luôn đạt từ 12 - 18%.
🎀 Cacao cũng không phải chỉ có vị đắng. Ca cao nguyên chất sẽ có hậu vị chua nhè nhẹ đặc trưng do quá trình lên men hạt cacao.
Quá trình lên men sẽ làm giảm vị đắng, chát và tạo các tiền chất của hương thơm cacao
🎀Ca Cao Nguyên chất đảm bảo sẽ làm hài lòng cả những người đam mê cacao khó tính nhất.
SỈ LẺ CACAO NGUYÊN CHẤT TOÀN QUỐC 0394078412