23/03/2021
BUDÍN DE NARANJA 🍊
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬
2 huevos
1/4 de aceite de coco
1/2 taza de leche de almendras
1/3 taza de jugo de naranja
2 cditas de ralladura de naranja
1 cdita de polvo de hornear
1/2 taza de harina de avena
1/2 taza de harina de coco
1/2 de monkfruit o 10 sobres de stevia
Topping
2 yemas
Zumo de media naranja
4 sobres de stevia
2 cdas de yogurt griego
𝐏𝐫𝐨𝐜𝐞𝐝𝐢𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨
En un bowl coloca los huevos, la leche, el edulcorante y el aceite de coco, mezcla y ve agregando el jugo de naranja. Luego agrega las harinas, el polvo de hornear y la ralladura de naranja. Bate todo hasta que la mezcla tenga una consistencia homogénea y llévalo al horno por aproximadamente 25 minutos a 180•
Para el topping
En una olla pequeña coloca las yemas, el
Yogurt, el zumo de naranja y revuelve durante un minuto. Deja enfriar y disfruta🍃
ve
