29/09/2020
🥗 ¿Qué debes saber sobre la ensalada? .
Existen muchas ensaladas y formas de prepararla. Pero les contaré cómo estructuro mis ensaladas para que sean ricas y luzcan bien. Porque primero comemos por los ojos, o nooo??? 🤭.
✔️ Primero coloco una cama de vegetal verde (crudo) Es la base. 🥬 puede ser cualquier tipo de lechuga, espinaca, rúcula, repollo o berro. También se puede colocar una combinación entre ellas, en mi caso poco me gusta para tener más opciones para los siguientes días. .
✔️ Luego coloco vegetales crudos coloridos, en este caso tomate 🍅 y bastones de zanahoria (cruda)🥕, pero para otras ensaladas se puede utilizar pepino, calabacín, rábano o los vegetales de tu preferencia, pero no los uses todos para tener más opciones para los siguientes días, no olvides jugar con los cortes 🔪: cuadritos, bastones, aros etc. Y si deseas algún vegetal cocido también es válido🥦 (brócoli, coliflor,alcachofa...).
✔️ Ahora coloco ese toque especial, me refiero al sabor y textura que me hace agua la boca☺️ amo el aguacate, pero cuidado acá con las porcioned y no puede faltar las semillas, me encanta usar chía y en este caso también coloqué ajonjolí (sésamo) sin co**ha. Puedes usar otras como: ajonjolí con Co**ha, ajonjolí negro, semillas de calabaza, almendra fileteada, en fin la que desees; sólo fíjate que el color de las semillas combine con tus vegetales. Si hay colores claros, las semillas oscuras son la mejor opción y viceversa. .
✔️Poco uso aderezo para disfrutar el sabor de los vegetales, pero un toque de jugo de limón va perfecto. En otra publicación les daré recetas de aderezos. Cuenten con eso jeje 😘.
Así que con poco es mucho lo que podemos hacer en casa. Espero ver sus ensaladas ricas y apetitosas 😋 Si te gustó la información házmelo saber con un ❤️ que tengan un bello día ☀️