04/28/2020
Amantes del chocolate 🍫 😅😅😅
BROWNIES AL SARTÉN 🥰ultraproteicos, bajisimos en carbohidratos, moderados en grasa y altos en fibra 🤤🤤🤤
🍫45g de Avena
🍫350g de Zuchini o calabacín
🍫100ml de claras de huevo 🥚 o 2 unidades
🍫 1 huevo entero
🍫2 Scoop de proteina (yo use de brownie 🤤 pero pueden usar vainilla)
🍫1.5 cucharita de polvo de hornear
🍫25g de cocoa (si su proteína no era de chocolate entonces agreguen 35g)
🍫 45g de nueces 🥜 incluyendo las de decorar 😉
🍫6g de harina de coco 🥥 pueden reemplazar por más linaza o incluso avena si no tienen
🍫6g de linaza molida.
🍫80g de yogurt griego sin azúcar.
🍫 trivia o stevia, yo use 14 sobres que son 24g pero como siempre, prueben al final de la mezcla
🍫 14g de cacao al 98% 🤤 esto es opcional 🤤pero ojo esta receta es para los verdaderos amantes del chocolate 🍫
Licuar las claras, el huevo, el zucchini y la proteína, aproximadamente 3-5min para que la mezcla tome aire suficiente.
Tamizar la harina de avena con la cocoa y empezar a mezclar con los líquidos por partes, ósea despacio, agregar el yogurt y seguir mezclando ya con la mano 🤚🏻 no más licuadora 🛑 agregar las nueces y el cacao en pedacitos, reservar algunas nueces 🥜 para la decoración (yo use 15g en la decoración).
Calentar el sartén a fuego 🔥 muy bajito 🔥 poner papel mantequilla en el fondo para facilitar el desmolde, pueden untar mantequilla 🧈 o aceite en spray, o aceite Con una servilleta en caso de no tener este papel... AGREGUEN LA MEZCLA EN EL SARTÉN, distribúyanla con cuidado y ahora si DECOREN 🥰🍫🥰🍫🥰🍫 esperen unos 50 minutos 🤤👀 que pueden ser eternos si realmente amas el 😘
Bueno me cuentan, es fuego mínimo, hacen la prueba del palillo para saber si está listo ✅
La mezcla da para 8 porciones, que aportan 139 calorías, 9g de carbos, 4g de fibra, 5g de grasa y 12g de proteína 😍 🥰
@ Elizabeth, New Jersey