Ketty Sato

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04/16/2024

jantar de hoje, não é arroz com carne é carne com arroz mesmo rs

PREPARO DA CARNE

Em uma panela de pressão eu misturei

- 1 kg de acém em cubos (pode ser fraldinha, paleta,

costela ou a carne que preferir..) - 6 tomates picados

- 1 cebola picada (pode usar outros temperos, alho também, eu não coloco porque não gosto rs)

- 1 colher rasa de sal - pimenta do reino a gosto

- Água até cobrir a carne

Deixei cozinhando na pressão por 40 minutos. mas quando abri a panela achei que a carne ainda estava um pouco dura então acrescentei mais água e deixei mais 15 minutos.

Aí eu usei um fouet e um garfo para desfiar a carne dentro da panela mesmo.

PREPARO DO ARROZ - 2 tomates picados

Eu transferi a carne desfiada para uma panela maior e então acrescentei

- 1 xícara e meia de arroz

- Um pouco de azeite - 3 xícaras de água

- E mais um pouco de sal que achei que estava

faltando

Tampei a panela e deixei cozinhando em fogo baixo; é bom desligar antes da água secar totalmente para acrescentar um pouco mais de água também. - Depois de pronto, acrescentei cheiro verde

o arroz ficar meio cremoso, se precisar pode

PREPARO DOS LEGUMES Em uma assadeira misturei

- 3 cenouras picadas

- 1 abobrinha grande picada

- Temperos: sal, pimenta do reino, páprica, Lemon

Pepper, azeite

Assei no forno a 180° até ficar no ponto que eu gosto. Me falem depois se gostaram

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muscular numa receita - Bata em um liquidificador ou mixer 3 ovos e 4

bananas

Acrescente 2 colheres de coco ralado e mexa com a colher

- Despeje em uma forma untada com óleo

- Cubra a massa com 2 bananas fatiadas (eu divido em 3 partes cada)

- Salpique canela por cima (opcional)

- Asse em forno pré aquecido 180° ou até ficar

dourado por cima soltando das laterais

Essa receita é perfeita para comer no café da manhã, eu gosto até de acrescentar uns 2 ovos mexidos porque geralmente o café é meu pós treino, então quanto mais proteína melhor

Ela é perfeita para comer a qualquer hora na verdade e sem culpa porque é um alimento completo com proteína, carboidrato de qualidade e gordura na medida certa. Tudo o que a gente precisa não só para ganhar massa muscular mas para nutrir o corpo de verdade e livre de qualquer tipo de industrializado

Só façam e me falem depois se gostaram

04/03/2024