TMS Dark Side

16/07/2021

Рыба "по-французски" на ужин!

🔸на 100грамм - 99.52 ккал🔸Б/Ж/У - 14.33/4.46/0.76🔸

Ингредиенты:
Филе рыбы - 500 г (у нас судак)
Помидор - 1 шт
Натуральный йогурт - 1 ст. л
Сыр нежирный - 75 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Рыбу нарезать небольшими кусочками
Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут
Выложить в форму.
Следующим слоем идут нарезанные кружочками помидоры.
Далее смазываем йогуртом.
Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем.
Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово.
Приятного аппетита!❤️

15/07/2021

Овсяное печенье на кефире с кунжутом

🔸на 100грамм - 128.92 ккал🔸Б/Ж/У - 6.32/6.61/10.56🔸

Ингредиенты:
Кефир обезжиренный 50 мл
Кунжут 15 г
Молотые овсяные хлопья 100 г
1 яйцо
Разрыхлитель, стевия

Приготовление:
Молотую овсянку смешать с разрыхлителем, добавить яйцо и кефир, стевию и хорошенько перемешать. Насыпать в тесто кунжут и выпекать в духовке при средней температуре около 15 минут!
Приятного аппетита!❤️

14/07/2021

Спагетти со сливочно–грибным соусом

🔸147,82 ккал на 100г., Б/Ж/У 5,66/3,58/23,16🔸

Ингредиенты:
Лингвини или спагетти — 450 г
Шампиньоны — 750 г
Нежирные сливки — 225 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Чеснок — 1–2 зубчика

Приготовление:
1. Шампиньоны тонко нарезаем и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.
2. Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок.
3. Смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем.
Приятного аппетита!❤️

13/07/2021

″Пирожки″ ленивые низкокалорийные

🔸на 100грамм - 120.37 ккал🔸Б/Ж/У - 3.59/3.84/18.55🔸

Ингредиенты:
-тонкий армянский лаваш 1шт
-капуста квашеная 300 гр
-луковица 1 шт
-масло оливковое 20 мл

Приготовление:
1.Луковицу почистить, порезать и обжарить вместе с капустой до золотистого цвета.
2.Лаваш разрезать на 3-4 части, выложить теплую начинку, завернуть и обжарить до золотистого цвета со всех сторон.
Приятного аппетита!❤️

12/07/2021

Мини чизкейки

🔸КБЖУ на 100 г (без украшения кремом) : 203,9 / 12,3 /12,2 / 12,1🔸

Ингредиенты :
Песочная основа:
Яйцо-1шт
Масло сливочное - 60 г
Мука рисовая, цельзерновая - 115 г
Разрыхлитель- 0.5 чл
Подсластитель (фитпарад 7 - 2 саше, сахар - 2 ст.л)

В чаще блендера соединяем очень холодное масло, муку с разрыхлителем и превращаем все в крошку
В миске взбиваем яйцо и подсластитель, добавляем крошку и вымешиваем тесто, кладём в пакет и отправляем в холодильник пока готовим начинку

Творожный слой:
Творог 5 % - 300 г
Сметана - 50 г
Яйцо - 2 шт
Подсластитель (фитпарад 7- 6 саше, сахар - 0.5 ст)
Кукурузный крахмал - 1 ч.л с горкой

Пробиваем в чаше блендера творог
В отдельной миске соединяем все ингредиенты, пробиваем погружным блендером
Достаём тесто из холодильника, режем на 8 частей, раскатываем кружки и распределяем руками по силиконовым формочкам
Наполняем начинкой и отправляем в заранее разогретую духовку при 160 гр примерно на 30 минут
Необходимо доставать из духовки, когда края немного схватились, а серединки чизкейков ещё жидковаты (дрожат при постукивании о формочку)
Остужаем при комнатной температуре, а затем кладём в холодильник на несколько часов, лучше на ночь
Украшаем по своему желанию. Можно полить шоколадом или карамелью, украсить ягодками или фруктами или же шоколадным заварным кремом.
Приятного аппетита!❤️

12/07/2021