06/07/2026
一瓶食用油出問題,提醒了整個食品產業一件事:食品安全,不只有苯駢芘,還有每一個容易被忽略的污染風險。
食品廠最容易忽略的食安風險,可能不是原料,而是「設備潤滑」。
食品加工、烘焙、包裝、輸送設備每天都在運轉,如果潤滑油選錯,除了影響設備壽命,也可能成為食安稽核中的隱性風險。
近年歐洲持續關注 MOSH / MOAH 礦物油污染問題,食品廠、烘焙廠、包裝廠與品保單位,已經不能只把潤滑油當成一般耗材。
這篇文章幫你一次看懂:
✅ PAHs、MOSH、MOAH 是什麼
✅ 為什麼食品級潤滑油越來越重要
✅ 食品廠如何降低潛在污染與稽核風險
✅ MOSH / MOAH Free 食品級潤滑油的應用價值
食安管理,真正的差距往往藏在細節裡。
👉 完整文章請看官網:
https://lube.com.tw/pahs-mosh-moah-food-grade-lubricants/
#食品安全 #食品級潤滑油 #食品廠 #烘焙廠 #包裝設備 #食品機械 #厚誠貿易
油脂苯駢芘事件再次提醒食品產業,食品安全不只關注 PAHs,更應重視 MOSH/MOAH、正己烷殘留及設備潤滑管理。本文解析各類污染風險,並說明為何選用符合 NSF H1 的食品級潤滑油,是降低食品污染風險的重要一環。