25/04/2023
賽前睡眠,可能跟運動生理有關~
賽前吃巧克力義大利麵,是否跟運動營養有關?!
這是個非常有趣的議題~~
或許這是運動心理學當中的「儀式」與「例行動作」喔!!
選手或一般社會大眾,都可以藉由「儀式」或「例行動作」來協助自己準備接下來的重要事件,這是一項非常有效的心理技術。
比賽前吃巧克力義大利麵
目前世界排名第二的西班牙 19 歲小將阿卡瑞茲(Carlos Alcaraz)昨天在家鄉巴賽隆納公開賽,連續兩年贏得單打冠軍。他是今年許多選手最看好,會在法網奪冠的球員。
關於阿卡瑞茲,他有兩個比賽前的習慣,或許你會有興趣知道。
第一個,阿卡瑞茲會在比賽前睡 20 分鐘的強力小睡(power nap),這個之前我們分享過。另一個習慣是,比賽前的一個半小時,阿卡瑞茲會吃 pasta Ambrosía (巧克力榛果醬義大利麵)。
Ambrosía 這個字來自希臘神話,是「眾神的食物」的意思,後來用來形容令人愉悅的美味佳餚。
阿卡瑞茲吃的是名為 Ambrosía 的醬,是西班牙古牛(Paleobull)健康食品公司的產品。Ambrosía 醬的原料有,可可、榛果、椰棗、黑莓、初榨橄欖油,和向日葵卵磷脂,沒有添加糖。
阿卡瑞茲曾在西班牙電視節目 El Hormiguero 專訪時,提到自己比賽前都會吃 Ambrosía 醬義大利麵。
我查了一下 Ambrosía 醬,台灣沒有賣(還沒有賣)。不過,如果你也想試試,據說只要把這些食材加在一起用攪拌機打碎,加進牛奶裡煮成稠稠的奶油狀,淋在義大利麵上就可以了。