11/05/2026
林色釧
挑戰獨立的自己
去年有機會經人介紹認識嶺東科大的老師,邀農場和學校系所合作,一是到農場參觀,二是到學校系所上課,三是配合學校成果辦市集,其實我有婉轉告知農場現已不開放參觀,一來人手不足,二來擔心自己能力不足,擔心影嚮農場先前建立的口碑,學校老師我們有足夠的經驗與能力,再三溝通只好硬頭皮接下來,今天是在學校辦市集,也算計劃的內容,透過老師選菜後,明天再將這些食材,帶入他的課程,呈現幾道菜出來,現在的教學都已經生活化了,也難為這些大學的老師了!