26/04/2026
下班後走了一趟 崁仔頂漁市
這裡不是一般觀光市場,而是北台灣很重要的魚貨集散地之一
每天深夜到清晨,是最熱鬧的時段
漁船進港後的漁獲,會在這裡快速分裝、交易,再流向各地餐廳與市場
現場環境地面濕滑、燈光昏黃
但一切節奏都很真實
切魚的速度、攤商之間的默契、買賣之間的俐落
都是長時間累積下來的經驗
這次看到的魚種也很有意思
從常見的紅肉魚到各種礁岩魚、底棲魚
每一種魚的肉質、油脂、紋理都不一樣
這些差異,其實也反映在牠們的生活環境與習性
對釣魚的人來說
了解魚,不只是為了釣得多
而是更清楚牠會在哪裡出現、吃什麼、什麼時間活動
很多時候
一趟市場,比看再多資料都來得直接
崁仔頂漁市 這樣的地方
讓人更靠近海
#崁仔頂漁市