2010 - 2012 yılları arasında Türkiye'nin güney kıyılarında Yelken Yarışı ve yarışçılığı üzerine eğitim veren ve belli gerekçeler sonrasında kapatılan SAILMASTER, daha sonrasında 2016 yılının Kasım ayında ERCE Demirtaş tarafından, gerekli kişilerden şirketin isim hakları alınarak yeniden kurulmuştur.
2008 yılında yelkene başlayan Erce Demirtaş, 2008 - 2010 yılları arasında Gökova Sailing Course'
tan Uluslararası Ticari Açıkdeniz Yat Kaptanlığı (IYT Offshore Captain) eğitimini tamamladıktan sonra, Cumhur Gökova' nın dünya turu seyahatine MALTA' ya kadar katılmış ve 2010 - 2011 yılları arasında Gökova Sailing' te çalışmaya devam etmiştir.
2010 - 2012 yılları arasında Mustafa Yurtbulmuş' un BLUES isimli Beneteau First 40.7' si ve Atilla Gökova' nın Dirty Diana isimli 44feet two tonner Prototype'ı ile aktif olarak yarış eğitmenliği yapmıştır.
2012 - 2016 yılları arasında İstanbul' da eğitim veren AG Sailing' e ortak olarak Baş Eğitmenlik ve IRC 1 sınıfında Beneteau First 40 ile Yat Sınıfı Yelken Yarışı Skipperlığı görevini üstlenmiştir.
İstanbul' da ve güneyde çok sayıda kursiyere yelken ve denizcilik eğitimi veren Erce Demirtaş, 2011 yılından beri girdiği ve takım yönetimini yaptığı, yat sınıfı yelken yarışlarından elde ettiği sayısız dereceler ve her yıl yaptığı en az 2.000 deniz mili ile yelkene başlamak isteyen, yelken yarışçılığına merakı olan, açık deniz tecrübesini arttırmak ve gezi sınıfı yelkenciliğini öğrenmek isteyen herkes ile bilgilerini ve tecrübelerini paylaşmak amacıyla Sailmaster Sailing Academy'i kurmuştur. Sailmaster, denizcilik ve yelkencilik bilgilerinin tekne üzerinde pratik yaparak, teorik bilgilerin özel etkinlikler ve seminerler ile paylaşıldığı bütün denizci ve yelkencilere veya adaylarına açık bir yelken akademisidir.