Kayabaşı yaylası

Kayabaşı yaylası Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Kayabaşı yaylası, Rock-climbing gym, Carsamba.

Kayabası yaylası Gülören köyüne bağlı bir mahallenin adı olup köyün en yüksek yeridir ve yaya 1 saatte gidilebilir yer olup yayla özelliğine sahiptir,serin deniz havası eser,suları temiz ve doğallığını hala korumaktadır ,yazın çok soğuk kışın ılık olur...

17/10/2022

Dinle mezarından köyün halini,
Asvaltsız yol-sokak kalmadı emmi.
Beton yaptı torun ahşap evini,
Ardıç kiriş-direk kalmadı emmi.

Yandı ocaklarda dirgenle yaba,
Ķöşelerden kalktı teneke soba,
Herkesin altında son model araba,
At-merkepten binek kalmadı emmi.

Müslümanlık kaldı sadece lafta,
Camiide üç-bes ihtiyar safta,
Kur 'an açılmıyor, bekliyor rafta,
Hadise hiç gerek kalmadı emmi.

Yağ-peynir marketten, ekmek fırından,
Emekliyiz, endişe yok yarından,
Erkekler korkuyor kadınlarından,
Mutfakta un- elek kalmadı emmi.

Traktörler eker, aletler söker,
Pekmezin yerini aldı çay-şeker,
A*gan, S*riyeli kaldı ter döker,
Saban tutan bilek kalmadı emmi.

Köyler şehir oldu, şehir köy oldu,
Çobanlar, çıraklar şimdi bey oldu,
Eski görenekler bilmem ney oldu,
Sizler gibi örnek kalmadı emmi.

Tohum melez oldu, oynandı geni,
Sebzeler, meyveler diyor albeni,
Şişirdi göbeğı, ağarttı teni,
Hormonsuz bir yemek kalmadı emmi.

Kimimiz tansiyon, kimimiz şeker,
Yürümek yok artık, herkeste teker,
Kız-oğlan otuz beş yaşında bekar,
Eski düğün dernek kalmadı emmi.

Seherde horozdan başkası kalkmaz,
Eski anneler yok ocağı yakmaz,
Sabah ondan önce kahvaltı yapmaz,
Erken çıkan erkek kalmadı emmi.

Hasılı eski köy yeniye döndü,
O eski evlerin ışığı söndü,
Göçelim, şehirler çok rahat dendi,
Kadir kıymet, emek kalmadı emmi.

21/09/2022

SEMİZOTU ...

Semizotu semizotugiller familyasından bir bitki olup yaprakları salata olarak, ya da ıspanak gibi pişirilerek yemeklerde kullanılan bir sebzedir. Kökeni Ortadoğu ve Hindistan olmakla birlikte dünyanın birçok bölgesinde bulunmaktadır.
Sebzeler arasında en fazla miktarda Omega-3 içerdiği anlaşılmıştır..

Yiyecek olarak kullanımı

Semizotu ABD gibi bazı ülkelerde çabuk yayılan arsız bir bitki olarak tanınır ve yemeklerde kullanılmaz. Buna karşılık Asya ve Avrupa'da ekşimsi ve tuzlumsu tadı nedeniyle sevilerek yenir. Kullanımı ıspanağa çok benzer. Çiğ olarak salatalara konur. Yoğurtlu olarak yenir. Ya da etli yemeklerde veya böreklerde pişirilerek kullanılır.
Büyük oranda Omega-3 içeren semizotunun 100 gramında şunlar yer alır:

Enerji değeri + 42 kJ
Karbonhidrat + 1 gram
Protein + 1 gram
Yağ + 0,2 gram
C Vitamini + 20 mg
Karoten + 1,70 mg
Vitamin B1 + 0,06 mg
Vitamin B2 + 0,04 mg
Kalsiyum + 130 mg
Demir + 3 mg
Faydaları ve/veya Zararları:
Portulaca oleracea L. (semizotu) dünyadaki en yaygın 8. bitkidir. Çoklu doymamış yağ asitleri (PUFA’lar) insan sağlığı ve beslenmesi için gerekli olan, ancak vücutta sentezlenemeyen ve bu nedenle diyet ile sağlanması gereken yağ asitleridir. PUFA içeriği zengin semizotunun, diyette bulundurulması oldukça faydalı olacaktır.

Omega-3 (ω-3) yağ asitlerinin en zengin bitkisel kaynağı olan semizotunun eşsizliği belgelenmiştir. Omega-3 yağ asitleri; kardiyovasküler, diabetes mellitus, enfeksiyon, crohn hastalığı, romatoid gibi hastalıklara karşı koruma etkisine sahiptir. Yapraklarında yağ asitleri ve az miktarda oksalik asit bulunur. Dolayısıyla bağışıklık sistemini kuvvetlendirici etkisi vardır.

Oksidatif stresin neden olduğu kardiyovasküler, nörodejeneratif ve diğer kronik hastalıkların önlenmesinde yararlı olabilecek ümit verici bir doğal besin olan semizotu, yüksek miktarda antioksidan içeriğiyle kanser riskini azaltırken, iyi bir lif kaynağı olarak kabızlığı önleyen etkiye de sahiptir...

26/07/2022
24/07/2022

Tarihi taş fırınlarımıza bu sene çok fasülye koyulacak gibi ☺️

20/07/2022

Yaylada sakinlik ve huxur var

30/03/2022
Çay deyip geçme, yalnızda içme!Sohbet ve dostlarda olursa eger!Sakın küçümseyipte vaz geçme!Çaylı muhabbetler herşeye de...
17/03/2022

Çay deyip geçme, yalnızda içme!
Sohbet ve dostlarda olursa eger!
Sakın küçümseyipte vaz geçme!
Çaylı muhabbetler herşeye değer.

17/03/2022

Address

Carsamba
0903628560063

Telephone

+905438566555

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kayabaşı yaylası posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share