08/09/2014
เกร็ดความรู้ในเรื่อง การคุมอาหาร ลดความอ้วน ลดไขมัน
Deficit ค่าของส่วนต่างระหว่างพลังงานที่ใช้ต่อวัน เทียบกับ TDEE (Total Daily Energy Expenditure) ค่าพลังงานที่ได้รับจากสารอาหารต่อวัน
EX ถ้าเรามีค่า TDEE + การออกกำลังกาย = 2,500 kcal/วัน
แล้วเราทานอาหารไป 2,000 kcal/วัน ส่วนต่าง 500 kcal นั้นเรียกว่า Deficit ต่อวัน ของเรา
ถ้าเราอยากลดไขมันในร่างกาย ย้ำนะครับ "ไขมัน" เราต้องมี Deficit รวมกันได้ 7,700 kacl เช่น ถ้าเรามีค่า Deficit วันละ 500 kcal ทุกๆวัน 1 เดือน เราก็จะลดไขมันได้ ประมาณ เกือบ 2 kg (ลดไขมัน ไม่ได้แปลว่าลดน้ำหนักนะครับ ลดไขมัน 2 kg อาจจะลดน้ำหนักได้ถึง 5 kg ก็ได้แล้วระบบเผาผลาญของแต่ละคนครับ)
ถ้าอยากลดน้ำหนัก เราก็แค่สร้าง Deficit ให้เยอะที่สุด โดยที่สารอาหารแต่ละวันไม่ต่ำจนเกินไป แต่ถ้าให้ดี เปลี่ยนจากลดอาหารเป็นลดไขมันในอาหาร แล้วเพิ่มการเผาผลาญจากการออกกำลังกาย บ่อยๆ จะดีกว่าครับ
ผู้ชายไม่ควรทานอาหารต่ำกว่า 1,500 kcal/วัน
ผู้หญิงไม่ควรทานอาหารต่ำกว่า 1,100 kcal/วัน
เพราะว่าถ้าทานน้อยเกินไปจะทำให้เกิด Metabolic Damage และ Yoyo Effect ก็คือ ป่วย โทรม ผิวนิ่ม ตัวเหลว ไม่มีกล้าม กลับมาอ้วน ผิวหนังย้วย สมองทำงานช้า และ S*x เสื่อม ครับผม
ช่วงสัปดาห์แรกให้ Deficit อยู่ที่ 200-300 kcal แล้วค่อยๆ ปรับตามสภาพร่างกายครับ ไม่ต้องรีบ เพื่อความปลอดภัย
สิ่งสำคัญคือ ต่อวันเราต้องรู้ว่าทานอะไรไปเท่าไหร่ ไม่จำเป็นต้องลดข้าวเย็น หรือกินแต่ผัก อันนั้นเป็นความคิดที่ดักดานมาก ไม่รู้ว่าใครเป็นคนคิดวิธีนี้ ความจริง คือเราสามารถกินได้ตลอดเวลา แค่ขอให้ พลังงานนั้นไม่น้อยเกินไป และไม่มากเกินไป และสารอาหารต้องครบ 5 หมู่
แล้วถ้าเรากินสารอาหารครบแล้ว แต่แคลอรี่เรายังไม่ถึงตามที่ต้องการ ส่วนที่เหลือนั้นเราสามารถกินเค้ก กินของที่ชอบได้ ทุกวันครับ ไม่อ้วนแน่นอน
ความรู้ดีๆ จากรายการ Vrzo >> What's the fat. EP.7
>>@กระจู๋แมว
