16/10/2014
มาดูประโยชน์ที่น่าทึ่งของโยเกิร์ตกันค่ะ
เราทุกคนรู้กันอยู่แล้วว่าโยเกิร์ตเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่จะน่าทึ่งแค่ไหนที่โยเกิร์ตยังมีประโยชน์อีกหลายอย่างที่เราไม่เคยรู้มาก่อน
โยเกิร์ตช่วยให้กระดูกแข็งแรง
โยเกิร์ตเป็นแหล่งของแคลเซียมและวิตามินดีซึ่งทั้งสองมีความสำคัญที่จะทำให้กระดูกแข็งแรง สำหรับเด็กและวัยรุ่น, โยเกิร์ตสามารถให้แคลเซียมที่จำเป็นในการเสริมสร้างกระดูกและสำหรับผู้ใหญ่ สามารถช่วยในการป้องกันการสูญเสียความหนาแน่นของกระดูกที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติกับอายุ
แหล่งที่ดีของโปรตีน
โยเกิร์ตมีโปรตีนสูงซึ่งเป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญของอาหารสุขภาพร่างกายมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต้องใช้ในการสร้างกล้ามเนื้อและโครงสร้างอื่นๆด้วยเหตุนี้โยเกิร์ตจึงเป็นอาหารว่างที่เหมาะสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ โยเกิร์ตเป็นตัวเลือกที่ดีอีกทางเลือกหนึ่งของโปรตีนสำหรับผู้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์
ดีต่อสุขภาพลำไส้
แบคทีเรีย 'ดี' ที่พบในโยเกิร์ตสามารถช่วยป้องกันโรคที่เกี่ยวกับลำไส้ได้เช่น โรคท้องร่วง โรคลำไส้อักเสบ
ลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง
นักศึกษามหาวิทยาลัยประเทศสเปนพบว่าการบริโภคนมไขมันต่ำมีความสัมพันธ์กับอัตราการเกิดที่ลดลงของความดันโลหิตสูงซึ่งโยเกิร์ตเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
ทำให้อิ่มนานขึ้น
เนื่องจากโยเกิร์ตมีปริมาณโปรตีนสูงจึงเป็นอาหารที่ดีที่จะทำให้คุณอิ่มได้นาน
ช่วยป้องกันการติดเชื้อยีสต์
มีข้อเสนอแนะบางอย่างที่ว่า การบริโภคโยเกิร์ตที่มีแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัสอาจช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการติดเชื้อยีสต์ในช่องคลอด
ผู้ที่มีอาการแพ้แลคโตส
ถึงแม้ว่าโยเกิร์ตมีแลคโตส แต่บางคนก็มักจะทนแลคโตสในโยเกิร์ตได้ดีกว่าผู้ที่มีแพ้แลคโตสในผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ ดังนั้นจึงเป็นวิธีที่ดีสำหรับคนที่แพ้แลคโตบางคนที่จะได้รับแคลเซียมวิตามินดีและโปรตีน
มีคุณสมบัติต้านมะเร็ง
การบริโภคโยเกิร์ตเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่เพราะการเพิ่มประสิทธิภาพในการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้การบริโภคโยเกิร์ตทำให้อัตราการเกิดของโรคมะเร็งระบบทางเดินอาหารลดลง
ตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน
พบว่าโยเกิร์ตมีผลต่อระบบภูมิคุ้มกันทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้ดีขึ้น ลดความเสี่ยงโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่, โรคหอบหืดและโรคทางเดินอาหาร
ช่วยลดน้ำหนัก โยเกิร์ตช่วยให้บริโภคอาหารได้น้อยลง ส่งผลให้น้ำหนักลดลงได้
