ใช้เสียบไม้ค็อกเทล แล้วใส่ลงไปในแก้ว เช่น มะกอกดอง (Olive) หัวหอมขาวดอง หรือลูกเชอรี่ เป็นต้น
การประดับโดย การหั่น อาจใช้ไม้ค็อกเทล หรือไม้จิ้มฟันเสียบผลไม้แล้ววางบนขอบแก้ว หรือจะฝานเป็นร่องแล้วใช้เสียบบนขอบปากแก้วเลย การประดับโดยวิธีนี้มักใช้กับผลไม้หรือผักบางชนิด
เครื่องดื่มบางชนิดจะ มีเกลือริมขอบแก้ว ทำโดยถือแก้วคว่ำลงแล้วใช้มะนาวถูขอบแก้ว วางลงบนจานที่มีเกลือ ยกแก้วขึ้นแล้วดีดแก้วเล็กน้อย เพื่
อให้เกลือที่ติดมากเกินไปหลุดออก
เครื่องดื่มที่ออกรสหวาน อาจจะเคลือบริมขอบแก้วด้วยน้ำตาลซึ่งมีวิธีแต่งขอบแก้วให้เป็นสีต่างๆ โดยทาน้ำเชื่อมสีที่ต้องการลงในจานคว่ำแก้วให้น้ำเชื่อมติดขอบแก้ว แล้วคว่ำลงบนจานที่มีน้ำตาลทรายละเอียด น้ำตาลก็จะมีสีตามสีน้ำเชื่อม
การประดับโดยการเฉือนผิวมะนาวเป็นเส้นยาว แล้วทำให้เป็นเกลียวใส่ลงในแก้วเครื่องดื่ม นอกจากจะสวยงามแล้วยังให้กลิ่นหอมของผิวมะนาวอีกด้วย
