NUTRI-ORGANICA, es una empresa dedicada a la producción, distribución y comercialización de alimentos de origen orgánicos, sumamente ricos en nutrientes y altamente beneficiosos para la salud, en esta oportunidad ponemos a la disposición para El Salvador "El mejor alimento de origen vegetal para consumo humano" AMARANTO, en varias presentaciones, tanto al mayoreo como al detalle. QUE ES EL AMAR
ANTO
El amaranto tiene origen prehispánico de aproximadamente 4000 A.C en México , América Central y América del Sur, es una planta de hoja ancha, considerada "no-pasto" que produce cantidades significativas de grano de "cereal" comestible. CACTERÍSTICAS NUTRICIONALES. El amaranto es fabuloso: 17% proteínas, carbohidratos asimilables, vitaminas y minerales. El 20 % de las proteínas en las semillas de amaranto corresponden a las globulinas ricas en lisina y en aminoácidos azufrados, los cuales son esenciales para la salud, dando como resultado la combinación que cumple con los requerimientos recomendados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), para una óptima nutrición humana. De acuerdo con investigaciones que concluyeron en un reportaje del USDA “Composition of Foods”, el amaranto tiene mayor contenido de lisina, fósforo, calcio y hierro, que otros cereales comunes como el arroz, maíz, trigo, cebada avena y el centeno. Solamente la leche de vaca y la materna contienen igual o un poco más de estas sustancias nutritivas. A esto cabe sumar, que el amaranto favorece mayores niveles nutricionales, en complemento a su dieta tradicional
