Pivnička Šiklóš

28/08/2026

🍇 KAMPAŇ 2026 JE OFICIÁLNE OTVORENÁ! 🍇

Dnes, 28. augusta 2026, sme odštartovali novú vinársku sezónu. Po mesiacoch práce vo vinici, sledovania počasia, sucha, dozrievania a čakania na správny moment konečne prišla chvíľa, na ktorú sa každý rok tešíme najviac – prvá oberačka. ❤️🍇

A začíname veľmi pekne.

Ako prvý išiel pod nožnice Muškát moravský z Čajkova. Odroda, pri ktorej chceme tento rok postaviť víno hlavne na vôni, sviežosti a typickom muškátovom charaktere.

Po zbere sme namerali:

🍇 cukornatosť 21,5 °NM
🍋 celkové kyseliny 6,7 g/l

Presne parametre, aké sme si pre tento štýl vína predstavovali. Pekná cukornatosť, stále dostatok sviežej kyseliny a zdravý základ na aromatické, čisté a príjemne pitné víno. 🥂

Hneď po príchode do pivnice sme preto išli cestou čo najšetrnejšieho spracovania. Hrozno sme spracovali tak, aby sme z neho dostali maximum arómy bez zbytočnej extrakcie horkosti.

Nasledovala studená macerácia, pri ktorej nechávame mušt krátky čas v kontakte so šupkami pri nízkej teplote. Práve v šupkách sa nachádza veľká časť aromatických látok, ktoré robia Muškát tým, čím je. ❄️🍇

Celý proces zároveň intenzívne chladíme a strážime teplotu, aby nám nič z tej krásnej muškátovej arómy neutieklo ešte skôr, než sa dostane do vína.

A teraz už prichádza tá fáza, ktorú máme na kampani asi najradšej – pivnica začne postupne ožívať. 😊

Nádoby sa začnú plniť, mušt začne pracovať a z každého ďalšieho zberu sa začne rodiť nový ročník.

Toto je len prvá kapitola Kampane 2026. Počas nasledujúcich týždňov vám chceme postupne ukazovať aj ďalšie odrody, merania, spracovanie a celý proces výroby našich vín – od hrozna až po hotovú fľašu.

A malá ochutnávka toho, čo príde už veľmi skoro… 👀

🍷 O pár dní sa hlásime s prvým BURČIAKOM ročníka 2026.

A nebude hocijaký.

Začíname rovno touto našou muškátovou kráľovnou z Čajkova. 👑🍇

Tak držte palce Kampani 2026.
Ideme na to. ❤️🥂

Pivnička Šiklóš
🍇 Kampaň 2026

13/08/2026

🍷 VÍNNA DEGUSTÁCIA, KTORÁ PRÍDE ZA VAMI 🍷

Chystáte oslavu, záhradnú párty, firemné stretnutie alebo chcete svojim hosťom v reštaurácii či kaviarni ponúknuť niečo trochu iné? 🥂

Pivnička Šikloš ponúka súkromné degustácie vín priamo u vás – pre skupiny od 10 osôb.

Nie je to len o nalievaní vína do pohára 🙂
Každou degustáciou vás odborne prevedieme, porozprávame o jednotlivých odrodách, výrobe vína, našich vinohradoch aj o tom, čo všetko stojí za výsledným vínom vo vašom pohári. 🍇

Čo môžeme ponúknuť?
🍷 výber z viac ako 20 vzoriek vín
🥂 od šumivých vín až po archívne biele a červené
🍇 odborný výklad o víne, odrodách, výrobe a našich viniciach
🔑 kompletnú degustáciu pripravenú na kľúč podľa vašej udalosti
🍾 pri väčších skupinách vieme zabezpečiť aj degustáciu dvoch vinárstiev

Sme lokálni vinári z Levíc a chceme ľuďom ukázať vína z našich viníc tak, ako ich vnímame my – s príbehom, charakterom a terroir nášho regiónu. ❤️🍷

Či už chcete spraviť príjemný večer pre priateľov, prekvapiť hostí na oslave alebo priniesť do svojho podniku nový zážitok, radi pripravíme degustáciu podľa vašich predstáv.

📩 Viac informácií a rezervácie v správe
📞 0911 222 258

Pivnička Šikloš – vína s dušou a príbehom. 🍇🍷

10/08/2026

🌞🥂 LETO VO FĽAŠI – ŠIKLO-SEKO 🥂🌞

Naše Šiklo-Seko Othello 23 je späť v limitovanom množstve 🍇✨
Ľahké osviežujúce sýtené víno s jemným perlením ktoré sa hodí presne na teplé letné dni večery na terase grilovačku oslavu alebo len tak pre radosť 🥂☀️

🍇 svieže a príjemne perlivé
☀️ ideálne vychladené na leto
🥂 perfektné na terasu oslavy aj posedenie s priateľmi
💗 a hlavne vyrobené v limitovanom počte fliaš

Keď sa vypredá tak sa vypredá 😄 preto ak si chcete svoje fľaše odložiť odporúčame rezervovať vopred 🍾

📩 Objednávky a rezervácie v správe
📞 0911 222 258

Pivnička Šikloš 🍇
since 2019

🔞 Predaj alkoholických nápojov osobám mladším ako 18 rokov je

03/08/2026

🍇 Ako to tento rok vyzerá s hroznom?

Posledné dni dostávame veľa otázok, ako naše vinohrady zvládajú toto extrémne sucho. Pravdupovediac, nie je to jednoduché.

Naše vinárstvo neustále revitalizuje vinohrady a viac ako 50 % našich výsadieb tvoria mladé vinice, ktoré majú len niekoľko rokov. Práve tie sú na nedostatok vlahy mimoriadne citlivé.

Najviac to momentálne vidieť vo vinici PIWI, kde pestujeme odrody Solaris, Muscaris a Hibernal. Najskoršia z nich – Solaris – dosiahla po včerajšom meraní cukornatosť už 21 °NM, no bobule sú vplyvom dlhodobého sucha drobné a začínajú hrozienkovať.

Teraz stojíme pred ďalšou výzvou. Silné prívalové dažde by mohli spôsobiť popraskanie bobúľ a následný rozvoj hniloby. Na druhej strane, ak bude sucho pokračovať, hrozno sa môže poškodiť ešte viac.

🍃 Preto teraz dúfame najmä v mierne ochladenie a pokojné, postupné zrážky, ktoré by viniču pomohli bez zbytočných škôd.

Byť vinárom znamená každý rok bojovať s prírodou. Raz je nepriateľom mráz, inokedy krúpy a tento rok je to extrémne sucho. Napriek tomu robíme maximum, aby sme aj tento rok dopestovali hrozno, z ktorého vzniknú vína, na ktoré budeme môcť byť hrdí.

Ďakujeme všetkým, ktorí nám držíte palce. ❤️🍷

25/07/2026

🍇 UŽ ČOSKORO SPÚŠŤAME PREDAJ DOMÁCEHO STOLOVÉHO HROZNA! 🍇

S radosťou vám oznamujeme, že už čoskoro bude v predaji naše čerstvé stolové hrozno dopestované priamo vo viniciach Pivničky Šiklóš.

✔️ čerstvo zberané
✔️ sladké a šťavnaté
✔️ dopestované s láskou na našich viniciach

Ak máte záujem alebo chcete vedieť viac o dostupných odrodách, cene či termíne predaja, kontaktujte nás cez súkromnú správu.

Tešíme sa na vašu návštevu a veríme, že vám naše hrozno bude chutiť. 🍇😊

15/05/2026

04/05/2026

🍇 PÁLAVA | výsadba 2025 | Šikloš

Niektoré vína vznikajú v pivnici.
Tie výnimočné začínajú už vo vinohrade.

V roku 2025 sme na Šikloši vysadili novú Pálavu –
postavenú na kvalite od úplného základu.

Použili sme certifikované sadenice z VCR (Vivai Cooperativi Rauscedo) 🇮🇹
– jedného z najuznávanejších producentov viniča v Európe.
Pre nás to znamená istotu zdravého materiálu, čistoty odrody
a pevný základ pre budúce víno.

Každý jeden ker má svoj význam.
Budujeme niečo, čo si raz nalejete do pohára
a pocítite v tom pôvod, prácu aj charakter Šikloša.

✨ Naším cieľom je sebestačnosť.
Víno, ktoré nevzniká náhodou –
ale vedome, od koreňa až po fľašu.

Toto je začiatok.
A my vieme, že to bude stáť za to.

🍷 Pivnička Šikloš – víno, ktoré má svoj pôvod.

03/05/2026

🐏 NOVINKA NA NAŠEJ FARME – JOJO & J**O 🐏

Na našom kopci Šikloš opäť pribudol nový život a nová energia 💛
Predstavujeme vám našich nových obyvateľov – dvoch krásnych plemenných baranov plemena Suffolk, ktorých sme pomenovali jednoducho… Jojo a J**o 😄

Suffolk je plemeno známe svojou silou, rýchlym rastom a výbornou kvalitou mäsa – a presne to chceme priniesť aj do nášho chovu 🐑
Títo dvaja fešáci majú len pár mesiacov, no už teraz ukazujú svoj potenciál 💪

👉 Pevná stavba tela
👉 Zdravý rast
👉 Typický vzhľad plemena

Sú to barany, ktoré do budúcna posunú náš chov zase o krok ďalej – či už kvalitou jahniat, alebo celkovou silou stáda.

Na Šikloši veríme v poctivý chov, voľný pohyb a prirodzené podmienky 🌿
A práve v takom prostredí budú Jojo a J**o vyrastať – medzi vinohradmi, čerstvým vzduchom a pokojom, ktorý tomuto miestu patrí 🍇

Tešíme sa, čo prinesie budúcnosť…
a veríme, že o týchto dvoch ešte budete počuť 😉

📍 Pivnička Šikloš – kde má život svoj príbeh

24/04/2026

🍷🔥 KRIŽNOVRŠSKÝ KOTLÍK 2026 – ideme do toho! 🔥🍷

Tento rok sa aj my z Pivničky Šikloš zúčastníme tejto parádnej akcie na Krížnom vrchu 👌

A neprídeme len tak naprázdno…
👉 prinesieme náš poctivý baraní guláš, ktorý sa bude pomaly variť priamo na ohni, presne tak, ako to má byť 🐏🔥

Čaká vás:
🍲 poriadny guláš z nášho chovu
🍷 naše vína zo Šikloša
🎶 skvelá atmosféra, ľudia a deň plný pohody

Srdečne vás všetkých pozývame prísť si užiť:
👉 super jedlo
👉 dobré víno
👉 a hlavne príjemnú zábavu v krásnom prostredí vinohradov

📍 Vidíme sa 1.5.2026 na Krížnom vrchu

Príďte nás podporiť, pokecať, ochutnať…
Tešíme sa na vás! 🍷🔥🐏

12/04/2026

✨ Pozývame Vás na podujatie – čakajú nás hneď dve akcie v jednej! ✨
Príďte sa zabaviť, porozprávať so susedmi, ochutnať poctivé kotlíkové špeciality a degustovať výborné vína priamo od vinárov z Krížneho vrchu. 🥂🥘
🍷 PRE VINÁROV
Ste vinár – profesionál, alebo robíte vínko len pre seba ako hobby? Prihláste svoje vzorky do riadenej komentovanej degustácie! Spoločne ich ochutnáme a povieme si o nich pár slov.
⚠️ Pozor: Do degustácie zaradíme výhradne vína z vinohradov na Krížnom vrchu.
💰 Vstupné na degustáciu:
Členovia združenia: 5 €, Ostatní hostia: 10 €
🥂 V cene je zahrnuté: degustačný pohár a degustácia Krížnovršských vín.
🕒 Dôležité informácie:
Komentovaná degustácia začína presne o 16:00 hod. Prosíme vás, aby ste sa dostavili včas, aby vám neušla ani jedna vzorka! 🍷✨
🌿 RADY A SKÚSENOSTI
Nebude to len o pití, ale aj o samotnom viniči. Poradíme si a podelíme sa o skúsenosti s chemickou či biologickou ochranou vinohradu. 🍇
👨‍🍳 SÚŤAŽ V VARENÍ
Viete dobre variť? Máte zaujímavý rodinný recept alebo je váš guláš najlepší na svete? Neváhajte a príďte ho uvariť! Možno vyhráte práve vy. 🏆 Nemusí to byť len guláš – uvarte čokoľvek, čo máte radi! 🥘🔥
📅 Strávime spolu krásny deň pri varení, ochutnávaní a dobrej nálade.
📩 Viac informácií a prihlasovanie:
📧 Email: [email protected]
📞 Tel.: 0908 859 359
Tešíme sa na Vás! ☀️👋