https://www.facebook.com/132872567122129/

Steiner Edit - személyi edző/osobná trénerka, Dunajská Streda (2026)

17/03/2025

Márvány kuglóf fittebb változatban 🥧

Gyerekként anyukám jó párszor sütött nekünk kuglófot. Mindig is szerettem, főleg mivel olyan szaftos volt a tésztája, nem pedig a száraz köpködős fajta 😃.
Múltkor hirtelenjében gusztust kaptam a kuglófra, ezáltal készült el ez a kalóriabarát verzió.

Hozzávalók:
• 3 db tojás
• 100 g cukornak megfelelő édesítőszer
• 100 g olíva olaj
• 350 g zsírtalan krémtúró vagy görög joghurt
• 310 g tönkölybúza liszt
• 1,5 tk sütőpor
• 1 tk vaníliaaroma
• 2 ek kakaópor

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Egy nagyobb tálban keverjük ki a tojásokat az édesítőszerrel. Adjuk hozzá az olajat és a túrót. Szitán keresztül szitáljuk rá a lisztet és jól keverjük össze.
Adjuk hozzá a sütőport és a vaníliaaromát. A tésztánk 3/4-ét öntsük bele a kivajazott vagy szilikon kuglóf formába, a maradék 1/4 tésztába pedig keverjük bele a kakaóport. A kakaós tésztát öntsük bele a kuglóf formába és villával kicsit keverjük össze a világos tésztával.
45-50 percig süssük, majd miután készen van, még kb 15 percig hagyjuk hűlni a formában. A végén kis porcukor mehet a tetejére. 🤤

15/03/2025

Milyen is az én féle saláta?! 🥗
A saláta szó hallatán 10 emberből 9-nek az unalmas, szinte már ehetetlen jégsaláta/paradicsom/uborka kombináció jut eszébe...amit amúgy meg is értek, mert pl. az éttermekben sem viszik túlzásba a saláta készítést. Pedig annak is művészete van.

Aki közelebbről ismer, az tudja, hogy 10 éve vegetáriánus vagyok (nem, halat sem eszek), úgyhogy nálam a saláta készítés egy alap dolog. De hogy is tehetnénk egy salátát laktatóvá, izgalmassá és olyanná, hogy a szemünk is jól lakjon vele?!
Egy saláta több rétegből kellene, hogy álljon, hogy ne csak rostok legyenek benne, hanem főként fehérje, szénhidrát és egy kis zsír is (de nem 500 kalóriás öntetek formájában 😃).
Így leírnám nektek egy kis inspiráció gyanánt, hogy én mikből szoktam összerakni egy salátát akár magamnak, akár a páromnak, aki viszont húst eszik:
1.réteg: zöldségek - saláta keverék, spenót, madársaláta, rukkola, paradicsom, uborka, répa, paprika...
2.réteg: fehérje - tofu, mozzarella, tojás, csibemell, tonhal, feta sajt, garnéla, darált pulykából húsgolyók...
3.réteg: extrák - parmezán, csicseriborsó, szezámmag, tökmag, napraforgómag, szárított paradicsom, lenmag, olivabogyó, jalapeno paprika...
4.réteg: szósz - balzsamecet, sriracha, szójaszósz, házi tzatziki szósz...

12/03/2025

Zserbó golyócskák 🍑

Ez a recept is a kedvencemmé vált nagyon gyorsan, mivel egyszerű és az egészségesebb kategóriába tartozik. Én őszintén nem vagyok egy nagy zserbó fan, de ezt a receptet már legalább 4-szer elkészítettem 🤭.

Hozzávalók:
• 100 g zabpehelyliszt (de inkább csak sima zabpehely leturmixolva lisztté)
• 100 g darált dió (vagy mandula vagy mogyoró is megteszi)
• 1 ek kakaópor
• 100 g baracklekvár
• 90 g étcsoki
• pár csepp rum aroma

Egy nagyobb tálban keverjünk össze minden hozzávalót, kivéve az étcsokit.
A csokit gőz felett vagy mikróban olvasszuk meg, majd azután adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. Szükség szerint adhatunk a masszához egy kis vizet is, hogy olyan állagú legyen, melyből könnyen tudunk kis golyókat formázni. Tegyük a golyókat a hűtőbe pár órára, majd fogyaszthatjuk is.

10/03/2025

Raffaello ihlette fehérjés zabkása 🥥

Aki szereti a kókuszt és annak bármely formáját, annak nagyon ajánlom ezt a receptet. Nálam jelenleg ez a favorit, úgyhogy mindennap reggelire ezt eszem 🤤.

Hozzávalók 1 adaghoz:
• 20 g zabpehely
• 10 g chia mag
• 10 g kókuszreszelék
• 20 g fehérjepor (vaníliásat használtam)
• 30 g zsírtalan krémtúró
• 100 ml light kókusztej (konzerves)
• víz igény szerint

Keverjünk össze mindent. A fehérjepor fajtája szerint adjunk a kásához vizet, hogy jól keverhető legyen, mivel úgyis a zab és a chia magába szívja majd.
A kásánk tetejére kis extrának szórhatunk pluszba kókuszreszeléket és tehetünk rá egy kis csokikát is. Tegyük a hűtőbe pár órára vagy egy éjszakára és utána már fogyaszthatjuk is 🤤.

07/03/2025

Fitness-es piskótatekercsek (Nutellával) 🍫

Töltelék gyanánt lehet használni lekvárt, túrót, Lotus krémet vagy mint én tettem, Nutellát 🤤.

Hozzávalók:
• 4 db tojás
• 4 ek zabpehelyliszt (vagyis simán zabpehely ledarálva)
• 2 ek fehérjepor (vaníliás)
• 5 ek víz
• 1 tk sütőpor
• édesítőszer ízlés szerint (ismét folyékonyaz használtam)

Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra. Válasszuk ketté a tojásokat és a sárgájukat keverjük ki a folyékony édesítőszerrel. Adjuk hozzá a zabpehelylisztet, fehérjeport, vizet és sütőport. Közben a fehérjéket verjük kemény habbá és óvatosan adjuk hozzá a már meglévő masszánkhoz. Egy nagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, öntsük rá a masszát vékonyabb rétegben és süssük 10 percig. Még melegen tekerjük fel tekercs formára, majd miután kihűlt, töltsük meg az általunk választott töltelékkel 😍

06/03/2025

Diétás túró rudi kockák 🍰

Ezt a tepsis sütit a híres túró rudi ízvilága ihlette, mivel ismét felmerül a kérdés, hogy ki ne szeretné a túró rudit?! 🤭

Hozzávalók a tésztához:
• 4 db tojás
• 4 ek zabpehelyliszt (a legegyszerűbb késes mixerben ledarálni a sima zabpelyhet és máris megvan a liszt)
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• édesítőszer ízlés szerint

Töltelék:
• 250 g zsírtalan krémtúró
• fél citrom reszelt héja
• 1 tk vaníliaaroma
• édesítőszer szintén ízlés szerint

Tetejére:
• 50 g étcsoki vagy főzőcsoki
• 1 tk kókuszzsír

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Válasszuk külön a tojás fehérjéit a sárgájuktól. A fehérjét verjük kemény habbá, majd óvatosan keverjük hozzá a sárgáját, édesítőszert (én mindig folyékonyt használok), lisztet és kakaóport. Egy kisebb tepsibe öntsük bele a tésztát és süssük cca 25 percig. Fontos, hogy kisebb tepsit használjunk, mert a tésztát 2 felé kell majd vágni, valamint a sütési idő is a tűpróbától függ.
A krémhez a hozzávalókat összekeverjük és megtöltjük vele a piskóta közepét.
A tetejére az olvasztott csokoládét is elkészítjük - nem fogom részletezni, hogy hogyan, mert van, aki gőz felett készíti, van aki mikróban, teljesen mindegy.
A megolvasztott csokit a süti tetejére öntjük és megvárjuk, míg megdermed...és ehetjük is 🤩.

05/03/2025

Oreós magas fehérje tartalmú kosárkák 🧁

Egyszerű, de nagyszerű fehérjés édesség, amit az Oreo varázsol istenivé, hiszen ki ne szeretné az Oreót?! 😁

Hozzávalók:
• 120 g light krémsajt
• 170 g zsírtalan túró vagy görög joghurt
• fél tk vaníliaaroma
• 1 tk kukorica keményítő
• 1 tojás
• 1 db összetört Oreo keksz
• édesítőszer ízlés szerint
• + 3 db Oreo keksz a kosárkák aljába

Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra. Egy közepes tálban keverjünk össze minden hozzávalót, kivéve a 3 db kekszet, ami a kosárkák aljához kell.
6 db muffin formát béleljünk ki teljesen sütőpapírral. A 3 db Oreót szedjük szét 2 részre és tegyük bele 6 db muffin forma aljába. A masszát öntsük szét 6 felé, majd süssük 15 percig. Sütés után még tehetünk a tetejükre egy inci-finci Nutellát is 🤤.

04/03/2025

Házi fehérjés nanuk 🤤

Szükség lesz nyilván nanuk formára, ami ha jól tudom, az év egészében elérhető a Pepcoban 🤗.

Hozzávalók:
• 220 g cottage sajt
• 2 ek méz
• 1 ek megolvasztott kókuszzsír
• fél ek vanília aroma
• 170 g étcsoki
• darált mogyoró a tetejére

Egy késes mixerben daráljuk össze a cottage sajtot, mézet, kókuszzsírt és vanília aromát. Töltsük meg a nanuk formákat, majd tegyük a fagyasztóba. Miután megfagytak és összeálltak, olvasszuk meg az étcsokit és mártogassuk bele a nanukokat. Tegyük a nanukokat egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd szórjuk meg őket mogyoróval. A nanukok azonnal fogyaszthatóak, de fóliába tekerve tárolhatóak a fagyasztóban is 🍦.

03/03/2025

Fügés zabkorongok (nyári receptke) 🍪

Még ugyan nincs itt a fügeszezon, de ha már a nyakunkon lesz, akkor itt egy kis ötlet a sok füge felhasználására 🫶.

Hozzávalók:
• 1 tojás
• 80 g zabpehely
• 30 g durvára tört dió
• 100 g füge (tisztán mérve)
• egy kevés reszelt citromhéj
• egy kevés fahéj
• édesítőszer ízlés szerint

Melegítsük elő a sütőt 200 °C fokra. Kaparjuk ki a fügék belsejét (ezután mérjük csak ki a 100 grammot a fügékből). Nyomkodjuk szét a fügék belsejét, majd keverjük hozzájuk a többi hozzávalót. A masszát tegyük be a hűtőbe 15-20 percre.
Közben helyezzünk sütőpapírt egy nagyobb tepsire és a masszából formázzunk kb. 10 db korongot. Süssük 15 percig és kész is van ☀️.

02/03/2025

Lotus-os proteines alacsony kalóriás fánkocskák 🍩

Úgy döntöttem, hogy a millió nem megosztott receptet a telefonomból, elkezdem végre lassacskán megosztogatni 😅

A receptben a legjobb, hogy a fánk tészta egy alap recept, így mindenki azt tesz a tetejére, amit csak szeretne.

A tészta:
• 65 g simaliszt
• 35 g whey fehérjepor (lehetőleg vaníliás, de nem muszáj)
• 1/2 tk sütőpor
• 60 g zsírtalan túró vagy görög joghurt
• 80 ml tej
• édesítőszer ízlés szerint

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Egy kisebb tálban keverjük össze az összes hozzávalót. A tésztát töltsük bele a szilikonos fánk sütőformába, majd süssük 15 percig. Hagyjuk a fánkokat kicsit kihűlni.
Addig egy kis edényben keverjünk össze 2 evőkanál zsírtalan krémsajtot egy kis édesítőszerrel. Miután kihűltek a fánkok, hempergessük bele a tetejüket a krémsajtba és szórjuk meg őket összetört Lotus keksszel 🤌

07/05/2024

Angol muffin (McMuffin ihlette recept) 🥯

Ez a recept onnan indult, hogy nagyon szeretem a McDonald's reggeli ajánlatát, amiben a McMuffinok vannak. Na most, az a fajta zsemle nálunk nem kapható (vagyis tudtommal nem kapható), úgyhogy gondoltam egyet és sütöttem magamnak 😁.
Ez a recept egy örök kedvencem lesz, mivel csupa egészséges hozzávalóból olyan zsemlét lehet sütni, hogy őszintén én már más péksüteményt nem is akarok enni 😇.

Hozzávalók:
• 330g tönkölybúza liszt, sima
• 1 zacskó szárított élesztő
• 1 tk só
• 2 ek barnacukor
• 180 ml tej
• 120 ml víz
• 40 g vaj
• 1 tojás
• babadara

Egy üvegpohárban keverjük össze a tejet, vizet és cukrot. Mikrózzuk meg, hogy langyos legyen és hagyjuk állni 10 percig, míg az élesztő dolgozik.
Közben egy nagyobb edényben keverjük össze a lisztet a sóval. Keverjük bele az élesztős pohárba a megolvasztott vajat és a tojást. Kapcsoljuk a kézi mixert alacsony fokozatra és lassacskán keverjük az élesztős folyadékot a lisztbe. Dolgozzuk össze, míg nem kapunk egy homogén masszát, majd egy kissé kiolajozott edényben hagyjuk kelni a tésztát 1 órát. 1 óra után sodorjuk ki és szaggasunk ki 3 cm-es köröket. Rakjuk a köröket sütőpapírra és hagyjuk állni fél órát.
Melegítsünk fel egy teflonos serpenyőt, amibe szórjunk babadarát. Tegyünk a serpenyőbe 3-4 zsemlét és fedő alatt süssük 5 percig. Fordítsuk meg a zsemléket és süssük további 2-3 percig.

A zsemléket megkentem sajtkrémmel, megraktam tükörtojással és salátával és meg is volt a McReggelim. ❤️

24/04/2024

Gyors és egészséges ebéd/vacsora ötlet 🌱
Gondoltam valakinek szintén hasznos lehet ez a posztom, hiszen láthatjátok, hogy nem kell mindenáron bonyolult ételeket készíteni, hogy egészségesen illetve fehérjedúsan ehessünk.
Ebből a 3 hozzávalóból 5 perc alatt hamis "bryndzové haluškyt" készíthetünk. A galuskát elég megmikrózni, de természetesen egy kis olajon is meg lehet sütni egy kisebb serpenyőben. És ne felejtsük el, hogy a sajt helyett lehet szalonnát is szórni a tetejére, de ezesetben már változik majd a kalória ill. a makrók száma is.

Steiner Edit - személyi edző/osobná trénerka

17/03/2025

15/03/2025

12/03/2025

10/03/2025

07/03/2025

06/03/2025

05/03/2025

04/03/2025

03/03/2025

02/03/2025

07/05/2024

24/04/2024

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category