16/09/2026
🌮 EN BAS – TRE OLIKA RÄTTER!
Gillar du att förbereda maten men vill ha variation? Stek en omgång tacofärs och använd den till tre olika måltider! 🙌
🥩 BASEN – TILL 3 MÅLTIDER
• 500 g nötfärs – välj fetthalt själv, jag föredrar så mager som möjligt
• Lök och vitlök efter smak
• Tomatpuré
• Din favorittacokrydda – jag gillar Tacotrox, men gör gärna en egen!
Till 500 g färs kan du blanda egen tacokrydda av:
• 2 tsk spiskummin
• 2 tsk paprikapulver
• 1 tsk oregano
• 1 tsk lökpulver
• ½ tsk vitlökspulver
• Chili, salt och svartpeppar efter smak
Stek färsen med lök och vitlök. Tillsätt tomatpuré och kryddor och låt fräsa ihop. Dela sedan den färdigstekta färsen i tre lika stora delar. Varje del motsvarar cirka 167 g rå nötfärs – vikten efter stekning blir lägre.
🍠 1. TACOBOWL MED SÖTPOTATIS
• 270 g sötpotatis
• ⅓ av tacofärsen
• Guacamole
• Ananassalsa
• Min hot chipotlesås
Tärna sötpotatisen och kör i airfryer på 195 °C i cirka 15 minuter, tills den är mjuk och fått färg. Toppa med tacofärs, guacamole, salsa och hot chipotlesås.
🍍 Salsan gör du på hackad ananas, rödlök och tomat. Smaka av med pressad citron eller lime, salt och peppar.
🌯 2. TACOWRAPS
• Wraps – välj gärna proteinwraps om du vill höja proteininnehållet
• ⅓ av tacofärsen
• Guacamole
• Sallad och tomat
• Riven ost med lägre fetthalt
• Min hot chipotlesås
Bred guacamole på brödet. Fyll med sallad, tomat, tacofärs och ost. Ringla över hot chipotlesås och vik ihop!
🔥 Receptet på min hot chipotlesås finns i ett tidigare inlägg på min Instagram. Den passar till både wrapsen och bowlen!
🥔 3. PROTEINRIK TACOGRATÄNG
Perfekt när du har kokt potatis över!
• 250–300 g kokt potatis
• ⅓ av tacofärsen
• Lite majs
• Riven ost – jag använder Arla 17 %
• Lite tacochips
Tärna potatisen och kör i ugnen på 200 °C i cirka 15 minuter så att den får lite krispig yta. Toppa med tacofärs, lite majs och ost. Smula över lite tacochips och ställ tillbaka i ugnen tills färsen är genomvarm och osten har smält.
Samma bas, tre olika må
