17/05/2024
Tångpaddling
Tångkurs 💙kajakpaddling = en fantastisk upplevelse
Vi kommer att paddla i vackra omgivningar och lära oss mycket om tång. Vilka sorter är goda att äta? Vad kan man göra med tången? Är detta en del av framtidens mat? Vi gör strandhugg och vi tillagar en god måltid med denna underbara ingrediens på våra trangiakök. En guidning om tång och tillagning av denna.
Kursinnehåll:
- Guidad plockning av tång
- Praktisk och teoretisk genomgång i fält av de olika tångsorterna vi hittar
- Information om hur tången växer
- Information om när det är bäst att plocka den
- Tips på hur du kan tillaga tången
- Information om det senaste inom livsmedelsbranchen när det kommer till tång
- Provsmakning av tångiga läckerheter
Priset för detta är 1100 kr, och då ingår kajakhyra, lunch och guide/kursledare. Anmälan sker på [email protected] senast den 4 juni.