12/03/2026
وأنتو كيف طريقتكم للقهوة السعودية 🇸🇦 ؟
#قهوة #جدة
المقادير:
بُن قهوة - فنجان وربع
هيل مطحون - ٢-٣ م ك حسب الرغبة
قرنفل - حسب الرغبة
زعفران - حسب الرغبة
الموية - لتر و٢٠٠ مل
الطريقة:
موية مغلية على نار متوسطة
نضيف عليها الهيل والقرنفل حبات
بعدها نضيف البُن مع ١-٢ م ك هيل مطحون
خليها تقلب قلبتين ونوطي النار
نتركها من ١٠-٢٠ دقيقة حسب الرغبة
١٠ دقايق خفيفة - ٢٠ دقيقة ثقيلة
في الترمس:
نضيف ١ م ك هيل مطحون مع حبات قرنفل
نصب القهوة في الترمس
رشة زعفران بعد التعبئة
نتركها تخدر ١٠ دقايق
وبالعافية عليكم ❤️
