30/05/2022
Cand esti nou in domeniul culturismului si sportului in general, tot ce vrei sa stii este despre antrenamente, cate repetari, cate seturi, ce exercitii. Stii tu, chestiile bune! Dar pe masura ce evoluezi descoperi ca si nutritia este la fel de importanta. In plus, degeaba ai un corp de invidiat daca porti in tine o bomba cu ceas, in ceea ce priveste sanatatea. De aceea si fibrele sunt importante, chiar daca nu la fel de entuziasmante precum un antrenament bun!
Si acum sa vedem unde gasim fibrele alimentare. Tabelul de mai jos este un reper bun.
ANGHINARE
Daca inca nu ati trecut anghinarea pe lista de cumparaturi, a sosit momentul sa o faceti. Anghinarea este fruntasa cand vine vorba despre alimente bogate in fibre. O singura bucata, alcatuita din receptacul floral si partea carnoasa a frunzelor, contine sapte grame de fibre.
Ce gust are anghinarea? Mai degraba gusturi. In functie de cm e preparata, dar si de perceptia degustatorului, ea poate avea avea aroma de pamant, telina, sparanghel, dovlecel, avocado, mazare sau varza de Bruxelles.
Iata cateva preparate in care puteti include anghinarea: sosuri cremoase, pizza, supe, quiche, paste, burgeri etc.
MAZARE
Mazarea, un ingredient excelent, la un pret accesibil, adauga culoare si fibre in farfurie. Inca nu v-am convins? O cana de mazare contine 8 grame de fibre. Fie ca e congelata sau proaspata, aceasta poate fi inclusa in foarte multe preparate. Iata cateva exemple: sote, supa crema, paste, piure, aperitive, salate, risotto etc.
ZMEURA
In aproximativ 123 grame de zmeura se afla opt grame de fibre. Stiti deja ce aveti de facut cu aceste fructe simpatice. Le puteti consuma ca atare sau in diferite combinatii: smoothie, in combinatie cu fulgi de ovaz si lapte de migdale, limonada, tarta, dulceata, briose etc.
AVOCADO
De pe lista noastra de alimente bogate in fibre nu putea sa lipseasca avocado. Intr-adevar, acest superaliment se bucura, in ultima perioada, de tot mai multa popularitate in farfurii, dar si pe retelele sociale. Jumatate de avocado are sapte grame de fibre.
Modalitatile prin care va puteti bucura de acest aliment sunt nenumarate: guacamole, supa, salata, ca substitut pentru maioneza, in sushi, in smoothie-uri, in paine, hummus, alaturi de paste sau clatite.
PERE
O para de dimensiune medie are 6 grame de fibre, adica aproximativ un sfert din doza zilnica recomandata. Daca sunteti sigur de proveninenta acestui fruct, incercati sa-l consumati cu coaja. Acolo se afla cea mai mare parte a fibrelor!
PASTE DIN GRAU INTEGRAL
Iata un preparat cu care nu veti putea da gres niciodata. O portie de 117 grame de paste din grau integral contine 4.6 grame de fibre. Mai departe, puteti adauga tot un ingredient de pe lista de alimente bogate in fibre: anghinare, avocado sau puteti da frau liber imaginatiei!
OREZ BRUN
Aproximativ 250 de grame de orez brun gatit furnizeaza 4 grame de fibre. Asadar, acest produs nu trebuie sa va lipseasca din camara. Se gateste rapid si poate fi servit in foarte multe combinatii.
PRUNE USCATE
O cana de prune uscate va furnizeaza 8 grame de fibre. Acestea nu doar ca sunt utile pentru a va scapa de constipatie, ci reprezinta si o gustare delicioasa si sanatoasa. In loc sa mancati un croissant, alegeti prune!
FULGI DE OVAZ
Ziua buna se cunoaste inca de dimineata. Mai exact, de la micul dejun. O cana de fulgi de ovaz contine 10 grame de fibre. Pe langa asta, mai contine si 11 grame de proteine. Adaugati lapte vegetal, cateva fructe uscate sau nuci. Veti obtine o masa consistenta si delicioasa!
EDAMAME
Daca doriti o gustare sanatoasa sau sa oferiti savoare salatelor pe care le preparati, sa nu pierdeti din vedere edamamele. O cana de boabe contine 8 grame de fibre.
SEMINTE DE IN
Cand vine vorba despre alimente bogate in fibre, nu putem sa trecem cu vederea importanta semintelor de in. O lingura de seminte va ofera 3 grame de fibre. De asemenea, acestea sunt o sursa buna de grasimi sanatoase. Macinati semintele si adaugati-le in smoothie, salate sau paine.
PORUMBUL
Cine nu iubeste porumbul? O cana de boabe va furnizeaza 3 grame de fibre. Porumbul poate fi consumat fiert sau pe gratar. Chiar si cel provenit din conserva se poate transforma intr-o garnitura minunata sau in ingredientul cheie al unei supe sau salate.
CONOPIDA
Stiati ca o cana de conopida maruntita contine 2 grame de fibre? O sa va intrebati, probabil, ce puteti face cu aceasta leguma. Ei bine, iata cateva idei: blat pentru pizza, piure, supa, salata etc.
CARTOFI
Cartofii au capatat o faima rea. Adevarul e ca daca alegeti sa nu-i prajiti, sunt chiar hranitori. Un cartof mediu va ofera aproximativ 2 grame de fibre. Pe langa asta, este si o sursa buna de potasiu si vitaminele C si B6.
CARTOFI DULCI
Daca nu aveti incredere in cartoful clasic, incercati-l pe cel dulce. Acesta contine 4 grame de fibre si de patru ori necesarul zilnic de vitamina A. Prajirea nu este singura modalitate prin care puteti prepara cartofii. Incercati sa-i bagati la cuptor, sa-i consumati sub forma de supa, piure, biscuiti, salata, chili, sufleu, briose etc.
PORTOCALE
Portocalele sunt renumite pentru vitamina C, insa nu ar trebuie sa uitam ca ele sunt si alimente bogate in fibre. Pe langa faptul ca aduc o multime de beneficii sanatatii, acestea sunt si delicioase! Data viitoare cand iesiti in oras si doriti sa consumati o bautura, alege-ti cu incredere un fresh. De ce? Pentru ca o portocala contine aproximativ 4 grame de fibre!
NAUT
O cana de naut va furnizeaza 16 grame de fibre. Daca aveti nevoie de inspiratie in bucatarie, iata cateva idei de preparate: hummus, falafel, shakshuka, salate etc.
FLORICELE DE PORUMB
Data viitoare cand mai urmariti un film, nu uitati sa va pregatiti niste popcorn. O cana de floricele de porumb o sa va furnizeze cel putin un gram de fibre.
BANANE
Datorita continutului de potasiu, bananele sunt excelente pentru combaterea crampelor musculare si a balonarii. De asemenea, sa nu pierdeti din vedere nici faptul ca a banana de diminesiune medie are 3 grame de fibre.
FISTIC
Cine nu iubeste fisticul? Nutritionistii recomanda fisticul ca gustare ideala pentru dupa-amiaza. Pe langa proteine, acesta este si o sursa buna de fibre. Mai exact, 125 de grame de fistic contin 12 grame de fibre. Cu toate acestea, nu uitati ca o portie de fistic nu trebuie sa depaseasca aproximativ 56 de grame.
NUCI PECAN
O cana de nuci pecan va furnizeaza 10 grame de fibre. Cu toate acestea, nu este bine sa faceti exces. Portia zilnica recomandata este de cel mult 56 grame de nuci pecan.
MURE
Intr-o cana de mure se vor gasi 8 grame de fibre. Ce puteti face cu aceste fructe delicioase? Le puteti consuma ca atare, adauga in smoothie sau in bolul cu cereale!
BROCCOLI
O cană de broccoli fiert are 6 grame de fibre. Nu e de mirare ca aceasta leguma va cauza, uneori, flatulenta. Gatitul ar trebui sa diminueze acest mic disconfort. Asadar, pe lista de alimente bogate in fibre, broccoliul merita, cu siguranta, un loc special.
LINTE
O cana de linte fiarta va furnizeaza 15 grame de fibre. Totodata, aceasta este si o sursa buna de proteine. Puteti consuma lintea sub forma de supa, curry, tacos, in burgeri etc.
MERE
Consumul de mere este o modalitate excelenta care contribuie la buna functionare a tranzitului intestinal. Un mar de marime medie are 4 grame de fibre.
Iata si alte alimente bogate in fibre: fasole neagra, smochine uscate, ciocolata neagra, ceapa, seminte de chia, nuca de cocos, fasole verde, sfecla, fasole lima, capsune, morcovi, varza de Bruxelles, quinoa, hrisca, orz, kale, seminte de floare-soarelui etc.