28/11/2022
Știm foarte bine că în timpul postului, din nevoia de a înlocui alimentele care conțin proteină animală, foarte sățioase, avem tendința de a exagera cu consumul de carbohidrați. Aceștia trebuie consumați cu moderație, dar dacă mâncăm dimineața pâine cu zacuscă, la prânz paste făinoase și la cină cartofi prăjiți (la care mai adăugăm și câteva felii de pâine) nu e de mirare că acumulăm kilograme în plus.
O idee de meniu sănătos si bogat in proteine si vitamine poate fi:
Mic dejun: Fulgi de ovăz cu lapte vegetal (cocos, migdale) si fructe de padure
Gustare: Nuci la alegere (migdale, caju, nuci) neprăjite și nesărate
Prânz: Mix de salată verde cu fasole rosie sau năut si legume la alegere (ceapă, roșii, castraveți), masline verzi și pătrunjel proaspăt.
Cină: Mix de ciuperci la alegere (pleurotus, champignon, champignon brune, gălbiori)
Dar atentie la cantitate! 😁
