25/11/2020
Ne apropiem de sarbatorile de iarna si multa lume alege sa tina post. Unii din motive religioase, altii ca o modalitate de "detoxifiere" inainte de festinul care va urma, altii pur si simplu pentru ca in familie asa s-a decis😊
Eu personal am ales de mai bine de 3 ani sa am un regim alimentar vegan la care mai adaug peste, pentru ca am inteles beneficiile proteinelor vegetale versus cele animale.
Provocarea multora este ca in post, sau cand aleg sa urmeze un regim alimentar vegan, ajung sa manance mult mai multi carbohidrati (cartofi, paine, paste, orez...) si nu ofera corpului o cantitate suficienta de proteine. Astfel apare o stare accentuata de foame, creste pofta de dulce sau de rontai ceva, se reduce rezistenta fizica si tonusul muscular si, relativ repede, se acumuleaza kilograme in plus.
Se recunoaste cineva?😬
De cele mai multe ori cedam si abia asteptam sa savuram o friptura, carnati, sarmale si alte minunatii culinare😂
De fapt avem nevoie de o cantitate generoasa de proteine vegetale, personalizata, pe care sa o impartim echilibrat pe parcursul zilei. Sunt o multitudine de retete delicioase si echilibrate, care iti ofera satietate si satisfactie😋
Va incurajez sa aveti macar 1 sau 2 zile pe saptamana (in afara postului) in care eliminati carnea si proteinele animale in general, pentru a va imbunatati digestia, a reduce procesul inflamator din organism a imbunatati anumiti parametri de sanatate si, nu in ultimul rand, pentru a ajuta planeta 🌍
Mai multe idei de retete va transmit cu drag in privat😊
