27/05/2022
Os amantes de brownie… Acusem-se!
Brownies
receita para: 8 fatias
Ingredientes
100g de farinha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
65g de cacau em pó magro
1 colher de sopa de açúcar amarelo (pode substituir por açúcar branco ou mel)
3 colher de sopa de Canderel Green granulado (pode substituir pela mesma quantidade de açúcar)
1/2 colher de chá de café solúvel em pó
1 pitadinha de sal
1 chávena de puré de abóbora
1 ovo
100ml leite magro
1/2 colher de chá de extracto de baunilha
Preparação
1. Misture a farinha, bicarbonato de sódio, cacau, açúcar, adoçante, café e sal.
2. À parte misture o puré de abóbora, ovo, leite e extracto de baunilha.
3. Junte as duas misturas e mexa bem.
4. Verta a massa numa forma rectangular forrada com papel vegetal ou untada com manteiga.
5. Leve ao forno, pré-aquecido a 180°C, por 30 minutos. Até um palito inserido no centro sair seco.
6. Deixe arrefecer completamente e parta em 8 fatias.
7. Podem servir-se frios, ou aquecidos por uns segundos no micro-ondas.