29/05/2026
Cozinha com a Nutricionista:
Ingredientes:
- 5 maçãs médias
- 100ml de leite magro e sem lactose
- 3 ovos
- 70g de farinha de aveia
- 90g de açúcar mascavado
- 1 colher de chá de vinho do porto
- 3 colheres de sopa de amêndoas com casca
- 3 colheres de sopa de sementes de chia
- 6 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de fermento em pó para bolos
Modo de preparação:
Em primeiro lugar, corta as maçãs em meias-luas finas. Reserva.
Em segundo lugar, faz a seguinte mistura: leite, 2 ovos, farinha de aveia, 40g de açúcar, vinho do porto e fermento. Mexe tudo com um garfo.
Em terceiro lugar, envolve as maçãs com esta mistura. Coloca o preparado numa tarteira forrada com papel vegetal. Leva ao forno a 180º durante 35 minutos.
Entretanto, pica as amêndoas. Mistura-as com 1 ovo, com as sementes de chia (previamente hidratadas com 6 colheres de sopa de água, durante 10 minutos) e com 50g de açúcar.
Por fim, quando a tarte sair do forno, coloca a mistura de amêndoas por cima da tarte. Leva novamente ao forno durante 10 minutos. E está pronta!
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