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17/04/2014

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19/03/2014

"Se quer algo que nunca teve, precisa de estar disposto a fazer algo que nunca fez!"

17/03/2014

Dica da semana por Nutricionista Rute Marques

Esta semana (dia 22 de Março) comemora-se o Dia Mundial da Água...

É sobejamente conhecida a importância da água no nosso corpo.
Para além das funções biologicamente indispensáveis como a formação de sangue ou a transpiração a água exerce funções interessantes ao nível do bem-estar físico e beleza. São disso exemplos a manutenção da elasticidade e luminosidade da pele, a eliminação de solutos responsáveis pela celulite, a manutenção de um bom tónus muscular, entre outros.

Precisa de mais razões para aumentar o consumo de água?

Se tem dificuldade, conheça estratégias para o fazer:

- ingerindo sopa nas duas refeições principais, aumentará o consumo de água em aproximadamente 0,5L/dia;

- se não é hipertenso, faça um refresco de café ou chá, adoce com adoçante e condimente com canela ou sumo de limão, facilite a ingestão e aumente assim o consumo deste líquido;

- coma gelatina nas refeições intermédias, este snack é rico em água e pouco calórico;

- estabeleça metas: comprometa-se a beber a garrafa de 1,5L até ao final do dia.

Boa semana!

10/03/2014

Dica da Semana por Nutricionista Rute Marques:

Esta semana falo-vos sobre sementes.
De Chia, Girassol, Sésamo, Linhaça, etc… O consumo de sementes está na moda, mas sabem quais os reais benefícios que podem trazer-vos?

- são fontes privilegiadas de ómega 3, um acido gordo que o nosso corpo não produz e que é essencial em processos metabólicos como a resposta imunológica, tem ação anti trombótica e anti-inflamatória.

- têm na sua constituição grande quantidade de fibras solúveis, importantes na melhoria do transito intestinal;

- têm alto poder saciante, atuando como controladoras do apetite.

São uma excelente opção para os seus snacks ou para enriquecer pratos como saladas ou sopas. A quantidade diária recomendada depende do tipo de semente, mas em geral, uma colher de sopa por dia é o suficiente para que exerçam os seus efeitos.

Dica: experimente passar as sementes com a varinha mágica, em pó tornam-se mais eficientes no sistema gastrointetinal.