08/07/2025
Porównanie dwóch "kolorowych borowików".
Krasnoborowika (borowika) ceglastoporego i krwistoborowika (borowika) szatańskiego.
To zazwyczaj przez ten drugi gatunek pojawiają się wątpliwości przed zbieraniem owocników o zabarwieniu czerwonym. Czy słusznie? Na pewno jest kilka zasadniczych różnic, których warto się nauczyć. Krasnoborowik ceglastopory to smaczny grzyb, który spodoba się osobom, które lubią coś czuć na zębach.
Najważniejsze różnice:
- ubarwienie kapelusza
krasnoborowik ceglastopory jest ubarwiony w brązach od jaśniejszych do ciemniejszych. Krwistoborowik szatański ma jasny kapelusz w kolorach szarości, srebra.
- powierzchnia kapelusza
aksamitna lub gładka w przypadku k. ceglastoporego, ciemniejąca pod wpływem nacisku. W przypadku k. szatańskiego jest gładka i nie zmieniająca barwy.
- trzon
u k. ceglastoporego jest pokryty czerwonymi granulkami i nie posiada siateczki.
- zapach
w przypadku k. szatańskiego jest nieprzyjemny szczególnie u dojrzałych owocników
W Polsce krwistoborowik jest objęty ochroną. Należy również do grzybów bardzo rzadkich. Co nie znaczy, że nie należy na niego uważać.
Najbardziej jest toksyczny w stanie surowym, choć prawdopodobieństwo doprowadzenia do śmierci jest niewielkie.
------