07/10/2025
🍣 Sushi na słodko – czyli japońska szarlotka w przebraniu! 🍎
Składniki:
🍚 Na ryżowy „pseudo-deser”
1 szklanka ryżu do sushi (albo innego kleistego – jak nie ma, będzie „fusion”)
2 szklanki mleka sojowego (waniliowe = więcej funu)
szczypta soli (żeby nie było zbyt grzecznie)
🍏 Na wnętrze pełne jabłkowej rozkoszy
2 jabłka – najlepiej takie, które nie boją się masła
1 łyżka masła
2 łyżki cukru brązowego
szczypta cynamonu (bo bez cynamonu to nie szarlotka!)
🍯 Na sos karmelowo-cynamonowy – płynną pokusę
2 łyżki masła
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka cukru trzcinowego
½ szklanki śmietanki 30%
🌿 Dodatkowo: arkusze nori (tak, te od sushi – ale dziś w wersji dessert edition)
Wykonanie:
1️⃣ Gotuj ryż na mleku sojowym z odrobiną soli, aż będzie tak kleisty, że mógłbyś nim przyklejać plakaty. Odstaw – niech odpocznie po ciężkiej robocie.
2️⃣ Pokrój jabłka, wrzuć na patelnię z masłem i cukrem brązowym. Smaż, aż w kuchni poczujesz zapach jesieni, cukierni i dzieciństwa w jednym.
3️⃣ Na nori rozsmaruj ryż (zostaw trochę miejsca u góry), dodaj jabłka i zwiń. Jeśli wygląda jak burrito – mów, że to wersja „fusion”.
4️⃣ Pokrój ostrym nożem (lub jakimkolwiek, który jeszcze daje radę). Staraj się nie zjeść wszystkiego w trakcie.
5️⃣ Masło, cukier, cynamon – niech się karmelizuje jak marzenie. Wlej śmietankę, zamieszaj i ciesz się złotem w płynie.
6️⃣ Polej sushi tym boskim sosem. Jeśli wygląda jak dzieło sztuki – brawo! Jeśli nie – powiedz, że tak miało być.
Efekt? Wygląda jak sushi, smakuje jak szarlotka, a znajomi nie będą wiedzieli, czy użyć pałeczek 🥢 czy łyżeczki 🥄.
Deserowy mind-blow gwarantowany 🤯
💡 Wyjście awaryjne:
Jeśli smak glona w słodkim sushi sprawia, że Twoje kubki smakowe krzyczą „co tu się dzieje?!”, spokojnie – mamy plan B.
Użyj tych samych składników, ale zamiast sushi zrób ryż zapiekany z jabłkami.
Wyłóż naczynie ryżem, zasyp jabłkami, polej sosem karmelowym i do piekarnika na 10 minut.
Gotowe! Bez glona, bez stresu – tylko czysta, słodka przyjemność 🍎🔥
