20/10/2022
Szukasz czegoś do picia na jesień 🍂
Lubisz kawę z mlekiem? Spróbuj zatem Złote Latte
Oto składniki:
½ szklanki mleka lub dowolnego napoju roślinnego 🥛
½ łyżeczki mielonej kurkumy 💛
½ łyżeczki mielonego cynamonu🧡
¼ łyżeczki mielonego imbiru🤎
Szczypta pieprzu 🧂
1 espresso lub ok.250 ml parzonej kawy ☕️
miód do smaku lub inne słodziwo 🍯
W rondelku podgrzewamy na małym "ogniu"mleko/napój roślinny mieszamy z kurkumą, cynamonem, imbirem i pieprzem.
Po zagotowaniu należy zdjąć rondelek z ognia. Można spienić miksturę za pomocą spieniacza do mleka albo miksera, jeśli nie masz pod ręką będzie nie spienione . Następnie dolewamy do niej świeżo parzonej kawy lub espresso. Całość możemy dosłodzić miodem lub innym słodziwem według uznania. Smacznego!
Po co pić taką kawę?
Zarówno kurkuma jak i kawa mają mocne aromaty, ale to nie przeszkadza w połączeniu tych dwóch składników. Kurkuma, jak i sam pomysł połączenia jej z kawą, wywodzi się z Indii.
Pomysł dodawania kurkumy do kawy to dość nowy trend wśród Europejczyków. Badania wykazały, że kurkuma zmniejsza stany zapalne, w tym także reumatoidalne zapalenie stawów. Dodatkowo do złotego latte dodaje się imbir oraz cynamon, które też charakteryzują się właściwościami łagodzącymi stany zapalne.
Nie lubisz kawy? nie pijesz? nic nie szkodzi :)
Napój, jakim jest złota latte, nie zawsze musi zawierać w sobie kawę. Można go przygotować na bazie mleka krowiego lub napoju roślinnego z dodatkiem kurkumy, imbiru oraz cynamonu.
Podgrzane- smakuje świetnie !
Badania opublikowane w jednym z naukowych czasopism sugerują jednoznacznie, że kurkuma jest lepiej wchłaniana w kawowym latte. Dzieje się tak dzięki zawartości tłuszczu w takim napoju.
Polecam! spróbuj! daj znać - czy to Twoje smaki. Jeśli tak poleć innym, aby spróbowali
