24/08/2018
Miło mi poinformować, że nasza firma nawiązała w tym tygodniu merytoryczną współpracę ze stroną w zakresie konsultacji dietetycznych i znaczenia odżywczego poszczególnych roślin jakie mamy na swoich działkach/w ogrodach.
Rośliny od zarania dziejów miały ogromne znaczenie dla zdrowia ludzi. Tak narodziło się choćby zielarstwo i związane z nim ziołolecznictwo. Dziś wiemy jak poszczególne zioła wpływają na nasz organizm, przy czym co pewien czas dowiadujemy się o kolejnych odkryciach i i niesamowitym wpływie ziół na nasze zdrowie. Wykorzystanie ziół do poprawy kondycji organizmu, czy też do bezpośredniego leczenia wybranych schorzeń było, jest i będzie ważnym elementem uzupełniającym medycynę konwencjonalną, która również od ziół nie stroni. Ich moc jest dobrze znana, stąd też wiele preparatów medycznych stricte chemicznych bazuje na substancjach wyekstrahowanych z roślin zielnych (ich odpowiednikach). Zioła potrafią wiele dobrego zdziałać, ale mogą i poważnie zaszkodzić jeżeli są stosowane bez umiaru, w zawyżonych dawkach, mieszane z innymi produktami zielarskimi bez konsultacji ze specjalistami.
Rośliny warzywne i owocowe jakie na co dzień stosujemy w swoich kuchniach także nie są obojętne dla naszego zdrowia, choć ich w ogóle nie doceniamy i nie traktujemy jako te, które mogą wpływać na kondycję naszego organizmu. Postęp badań naukowych pozwala nam już poznać szczegółowy skład chemiczny poszczególnych warzyw i owoców - wiemy dokładnie ile witamin, cukrów, białek, tłuszczy, soli mineralnych itd. poszczególne rośliny zawierają. Wiemy już jak konkretne mikro i makroskładniki oddziałują na nasz organizm....a co pewien czas pojawiają się kolejne nowości ze świata medycyny.
Rośliny potrafią leczyć i to jest faktem. Mogą poprawiać funkcjonowanie naszego organizmu i zwiększać jego naturalne mechanizmy obronne. Mogą czynić to w sposób bezpośredni i pośredni. Nie możemy jednak zapominać, że już sam kontakt z roślinami ma właściwości terapeutyczne - dotyk, faktura, kolor, zapach, smak....to wszystko razem oddziałuje na wszystkie nasze zmysły. W dobie zaganianego i stresującego stylu życia, rośliny ozdobne i użytkowe będą odgrywać coraz większą rolę w przywracaniu równowagi zarówno tej psychicznej jak i na poziomie procesów zachodzących w komórkach. Praca w ogrodzie to także nic innego jak wysiłek fizyczny - dzięki niemu poprawiamy ogólną kondycję wydolnościową organizmu, w tym uruchamiamy niektóre partie mięśniowe, które podczas normalnego ruchu nie są stymulowane należycie. Pracując w ogrodzie bez wątpienia ćwiczymy, co potwierdzi każdy trener personalny. Trzeba jednak pamiętać, aby wszystko robić z głową, bez forsowania organizmu, tak aby praca fizyczna w ogrodzie była przyjemnością i nie doprowadziła do różnych kontuzji.
Strona Działka i ogród naszą pasją chce przekazywać wiedzę z zakresu bezpośredniego i pośredniego wpływu roślin uprawnych (w tym zielarskich) na ogólną kondycję naszych organizmów w sposób rzetelny i wyważony. Z tego powodu tak mocno akcentujemy, że obok pasjonatów ogrodnictwa prowadzących niniejsza stronę, sami podnosimy kwalifikacje i współpracujemy z osobami/firmami, które dostarczą nam rzetelnej wiedzy o znaczeniu poszczególnych roślin. Dzięki takiej współpracy obok opisywania naszych sukcesów w uprawie poszczególnych gatunków, możemy także informować o ich walorach odżywczych, tudzież zdrowotnych.
Dwójka specjalistów tj. Paweł Krystian Bereś (współzałożyciel Strony ) oraz Jolanta Podpora (właścicielka ProbodyFit) posiadają potwierdzone certyfikatami i zaświadczeniami kompetencje w zakresie m.in. fitoterapii ogólnej, ziołolecznictwa, hortiterapii (ogrodolecznictwa) oraz dietetyki.
Mamy nadzieję, że z upływem czasu jeszcze w większym stopniu uszczegółowimy podawane na stronie informacje o roślinach, aby każdy z odwiedzających mógł poszerzać swoją wiedzę.
Z pozdrowieniami
Jolanta Podpora - www.probodyfit.pl
Paweł Krystian Bereś - www.pawelberes.pl
