Branżowe Centrum Umiejętności w dziedzinie Gastronomii i Kelnerstwa Radom

04/06/2026

💪💪💪💪

🍗 Branżowe Centrum Umiejętności Gastronomii i Kelnerstwa na ul. Saskiej będzie areną Otwartych Mistrzostwa Polski Grilla i BBQ. Swój udział zgłosiły 22 drużyny, w tym z zagranicy. Radom reprezentować będzie aż pięć ekip. Link w komentarzu ⤵️

03/06/2026

🥩🔪 Masarstwo tradycyjne – kulinarne dla gastronomii i cateringu 🔪🥩

W Branżowym Centrum Umiejętności w dziedzinie gastronomii i kelnerstwa w Radomiu odbyło się szkolenie skierowane do osób dorosłych pn. „Masarstwo tradycyjne – kulinarne do gastronomii i cateringu”, które prowadził p. Andrzej Piątek 💪💪💪💪

Uczestnicy zdobywali praktyczne umiejętności związane z przygotowaniem surowca, rozbiorem i obróbką mięsa, produkcją tradycyjnych wyrobów masarskich oraz zasadami bezpieczeństwa i higieny pracy. Zajęcia prowadzone były w nowoczesnych warunkach, z wykorzystaniem profesjonalnego sprzętu technologicznego.

Szkolenie było doskonałą okazją do podnoszenia kwalifikacji zawodowych, wymiany doświadczeń oraz poznania tradycyjnych metod produkcji, które znajdują zastosowanie we współczesnej gastronomii i cateringu.

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za zaangażowanie i aktywny udział w zajęciach! 👏👏👏👏👏👏

01/06/2026

Zapraszamy, już za kilka dni 6 czerwca, sobota od godz.9.30 🔥🔥🔥🔥🔥🔥

31/05/2026

Zakończyliśmy szkolenie branżowe "Street food - kuchnia dookoła świata" 🌏🌏dedykowane nauczycielom kształcenia zawodowego z branży gastronomicznej.
Celem szkolenia jest zaprezentowanie uczestnikom podstawowych zagadnień z zakresu różnych kuchni świata: polskiej🇵🇱, azjatyckiej🇹🇭, tureckiej🇹🇷 oraz amerykańskiej🇺🇲, które reprezentowane są na festiwalach food tracków wraz z zapoznaniem z filozofią zero waste w kuchni pozwalającą ograniczyć ilość odpadów i zminimalizować koszty. Dziękujemy za wspólnie spędzony czas 🤗👏😊

30/05/2026

Zapraszamy 6 czerwca 🔥🔥🔥🧑‍🍳🔥🧑‍🍳

📣W sobotę, 6 czerwca Radom będzie gospodarzem Otwartych Mistrzostw Polski Grilla i BBQ w kategorii Master.🤩 Do rywalizacji przystąpią zespoły z Polski, Węgier, Litwy i Estonii.⬇

28/05/2026

Zapraszamy do obejrzenia wywiadu Mariusz Nowicki, trener kadry Polski na mistrzostwa świata w grillowaniu 💪💪💪🔥🔥
https://www.cozadzien.pl/artykul/94930,czy-grillowanie-mozna-traktowac-jak-sport?fbclid=IwY2xjawSFe9RleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZAwzNTA2ODU1MzE3MjgAAR7p-qb6DzbwurWHNgRfyz5U_LlL1VU1JLUqU6xTpV94ulndBwc6of_dxEIOvg_aem_Rx63lHNG00O7RM4MlHhQjw

Gościem Rozmowy Dnia Radia Rekord był Mariusz Nowicki, trener kadry Polski na mistrzostwa świata w grillowaniu.

28/05/2026

Zapraszamy 👈👈👈
Już 6 czerwca 🔥🔥🔥🔥
Mistrzostwa Polski Grilla & BBQ
📌ul. Saska 4/6 Radom
Polskie Stowarzyszenie Grilla i BBQ

26/05/2026

26/05/2026

🔥 Kochasz gotowanie na świeżym powietrzu i aromat potraw z grilla? Rozwiń swoje umiejętności i wejdź na wyższy poziom!

Zapraszamy na bezpłatne szkolenie w Branżowym Centrum Umiejętności w dziedzinie Gastronomii i Kelnerstwa:
🍖 „Przygotowywanie potraw z grilla i BBQ”

Dlaczego warto?
✨ poznasz profesjonalne techniki grillowania i BBQ
✨ nauczysz się przygotowywać soczyste i aromatyczne dania
✨ zdobędziesz umiejętności przydatne w gastronomii i cateringu
📚 Szkolenie trwa 30 godzin i obejmuje zajęcia praktyczne oraz teoretyczne.

👥 Do udziału zapraszamy:
✔️ osoby pracujące w branży gastronomicznej
✔️ osoby z wykształceniem gastronomicznym

💡 Wykorzystaj swoją pasję i zamień ją w konkretne umiejętności!
📩 Zapisz się już dziś i poczuj smak profesjonalnego BBQ!

https://bcugkradom.pl/szkolenie/szkolenie-8-przygotowywanie-potraw-z-grilla-i-bbq/

26/05/2026

Bezpłatne szkolenia gastro