Ewelina Minda - Dietetyk

12/05/2026

Oliwa, masło czy smalec? Dietetyczka wyjaśnia, na czym najlepiej smażyć

https://www.moja-ostroleka.pl/news/oliwa-maslo-czy-smalec-dietetyczka-wyjasnia-na-czym-najlepiej-smazyc

12/04/2026

Fit deser do pracy. Dietetyczka Ewelina Minda pokazuje, że zdrowa przekąska może być naprawdę smaczna (przepisy)

https://www.moja-ostroleka.pl/news/fit-deser-do-pracy-dietetyczka-ewelina-minda-pokazuje-ze-zdrowa-przekaska-moze-byc-naprawde-smaczna-przepisy

28/03/2026

🥨🥜Podjadanie, nie ważne czy to zdrowe przekąski czy rekreacyjne - są niekontrolowaną porcją kalorii w Twojej diecie.
⚙️Znasz ten mechanizm ❓Jesz zdrową sałatkę czy owsiankę, a po godzinie czy dwóch znowu jesteś głodna 🤤
🛑✋Zobacz jak to działa -> PODJADANIE-> NADWYŻKA KALORI -> BRAK EFEKTÓW
💚Rozwiazanie jest prostsze niż myślisz. Wystarczy we właściwy sposób i do swoich potrzeb zbilansować posiłek. Tak by zawierał wszystkie makroskladniki, mikroelementy, witaminy i błonnik.
Realne posiłki odżywiają, a dieta która odżywia syci szybciej‼️❣️ Takie posiłki dają stabilny cukier, bez ciągłego myślenia „co by tu zjeść”
✅Chcesz przestać podjadać i w końcu ruszyć z wagą?
Link do zapisów na konsultacje znajdziesz w moim opisie


Dietetyk kliniczny

21/03/2026

Zdiagnozowano u Ciebie IO i myślisz, że od teraz nie możesz jeść pieczywa, owoców i innych węglowodanów? 😳
📈To nie węglowodany są winne temu stanowi, a ich wykluczenie nie poprawi zdrowia
✅Kluczem jest właściwe komponowanie potraw, tak aby wydłużyć przerwy między posiłkami i zredukować ryzyko podjadania; Zadbać o sytość oraz dowóz węglowodanów złożonych, źródła błonnika, zdrowe tłuszcze i właściwą ilość białka.
🫶Jeśli potrzebujesz wsparcia w drodze do eliminacji IO, zapraszam do współpracy, link do kalendarza on-line znajdziesz w moim opisie.

21/03/2026

Otyłość u dzieci to złożony problem …lenistwo? Nie koniecznie.. zajrzyj do artykułu gdzie rozmawiamy o skali tego problemu

Dzieci tyją coraz szybciej. Chipsy, słodkie napoje i wygoda robią swoje

https://www.moja-ostroleka.pl/news/dzieci-tyja-coraz-szybciej-chipsy-slodkie-napoje-i-wygoda-robia-swoje

14/03/2026

Reguluj glikemię w insulinooporności ✅🔥💪
Ogromną rolę w zwalczeniu IO odgrywa sposób odżywiania. Jednak tuż obok interwencji żywieniowej istnieje bardzo silne wsparcie jakim jest ruch i jego wpływ na syntezę masy mięśniowej - kluczowej dla długotrwałych korzyści w wyrównaniu glikemii.
Jak trenować aby wyciągnąć jak najwięcej profitów❓
✅zaplanuj sobie 150 minut w tygodniu na umiarkowaną aktywność fizyczną lub 75 minut w tygodniu intensywnej aktywności.
✅ dwa razy w tygodniu wykonaj trening siłowy
✅modyfikuj obciążenia treningowe wraz ze wzrostem sprawności i wrażliwości na insulinę
✅dobierz odpowiednią strategię żywieniową i suplementację
✅zadbaj o właściwe nawodnienie w ciągu dnia, ale też około treningowe
✅przed treningiem zadbaj o aktywizację trenowanych partii mięśniowych - rozgrzej się. Po treningu pamiętaj o rozciąganiu i wyciszeniu.
💚Jak i od czego zacząć? Jak dobrać strategie żywieniowe pod swoje potrzeby i zwalczyć Insulinooporność? Zapraszam do kontaktu, pomogę ogarnąć Ci ten temat💪

11/03/2026

Masz problem z ciągłym podjadaniem i głodem?
Zwróć uwagę jak komponujesz i bilansujesz swoje posiłki 🧐
Większość pacjentów czuje szybki spadek energii i głód po owsiance. Dlaczego tak się dzieje?
✔️za mało białka
✔️za mało tłuszczu
✔️za mało błonnika
A owsianka może być odżywczym i sycącym śniadaniem, mało tego może wyglądać i smakować jak deser!
Dobrze skomponowana wspiera zdrowie: działa przeciwzapalnie, pomaga obniżać cholesterol, wspiera 💓 , hormony i glikemię📈
I nie musisz jej jeść jedynie na śniadanie, słodki posiłek może być śmiało twoją kolacją - bo owoce w owsiance wieczorem też są 🆗‼️
Chcesz więcej takich przepisów? Daj znać w komentarzu 😃

23/02/2026

Czujesz ciągłe zmęczenie? 😓
Brak energii, pociąga za sobą brak motywacji 🔴
Przewlekłe wahania glukozy powodują nagłe spadki energii i senność 😴
Podwyższona insulina utrudnia redukcję masy ciała i sprzyja odkładaniu tkanki tłuszczowej 📉
Przy niedoczynności tarczycy metabolizm zwalnia, a organizm działa na obniżonych obrotach 🔴
Niski poziom żelaza ogranicza transport tlenu do komórek co powoduje uczucie osłabienia i mgły mózgowej🩸
W insulinooporności, cukrzycy typu 2, Hashimoto, niedoczynności tarczycy czy niedokrwistości stałe zmęczenie to nie przypadek. A klasyczna dieta redukcyjna często nie działa, a zbyt duży deficyt kalorii może pogorszyć wyniki.
W pracy z pacjentami skupiam się na:
✅stabilizacji energii
✅poprawie wrażliwości insulinowej
✅wsparciu pracy tarczy
✅uzupełnianiu niedoborów
✅i dopiero wtedy na bezpiecznej redukcji masy ciała
Najpierw regulacja
A jeśli chcesz schudnąć najpierw odzyskaj energię by stworzyć zasoby do redukcji.
Gabinet dietetyczny stacjonarnie - Ostrołęka
Gabinet online
Kalendarz wizyt dostępny w Bio profilu

20/02/2026

Co może mieć ze sobą wspólnego podjadanie i przewlekłe zmęczenie? 🫩
⚡️Jeśli twoim problem jest obniżony poziom energii już od rana, masz zaburzenia koncentracji, bladą skórę czy wypadają Ci włosy - może to oznaczać anemię z niedoboru żelaza.
🍩Jeśli dodatkowo twoim nawykiem jest podjadanie ten problem może dodatkowo pogłębiać się poprzez taką praktykę.
🩸Żelazo jest szczególnie ważnym składnikiem naszej diety. 🌬️To dzięki niemu możliwy jest transport tlenu do każdej komórki. Jego niedobór skutkuje gorszym samopoczuciem.
Dlaczego podjadanie jest nie tylko problemem dostarczającym niekontrolowanych dodatkowych kalorii w diecie i przyczyniającym się do wzrostu wagi❓Podjadanie robi dużo więcej bałaganu w organizmie niż może Ci się wydawać.
Jeśli cierpisz z powodu anemii z niedoboru żelaza podjadanie może pogłębiać Twoje dolegliwości.
Żelazo to minerał, którego przyswajalność jest bardzo zależna od ilości kwasu solnego w żołądku, którego pH powinno być odpowiednio niskie. Szczególnie istotne w przypadku źródeł żelaza niehemowego oraz jego redukcji do żelaza hemowego z pokarmów roślinnych. Co w związku z tym ma podjadanie? 🕑Nieregularne posiłki, przekąski w krótkich odstępach czasu, jedzenie w biegu, dieta bogata w cukier, przejadanie, będą przyczyniały się do tego, że sok żołądkowy nie będzie miał właściwie niskiego poziomu Ph.
🥩Jeśli z jakiegoś powodu w Twojej diecie nie ma produktów zasobnych w żelazo hemowe takie jak mięso czerwone, podroby, drób czy owoce morza, zadbaj o właściwe środowisko do jego wchłania ze źródeł niehemowych (roślinnych) czyli ze zbóż, strączków, warzyw czy nasion.

Anemia niedobór żelaza żelazo niehemowe wchłanianie żelaza