14/08/2026
BIAŁKO — wszyscy mówią: „jedz więcej białka”. Ale ILE właściwie?
W internecie znajdziesz tysiące przepisów:
„Śniadanie — 40 g białka!”
„Kolacja — 50 g białka!”
„High protein — aż 45 g białka w porcji!”
Tylko… co z tego, że przepis ma 50 g białka, jeśli TY w tym posiłku potrzebujesz 25–30 g?
Więcej nie zawsze znaczy lepiej.
Najpierw musisz wiedzieć, ile białka potrzebujesz w ciągu całego dnia, a dopiero później rozłożyć tę ilość na swoje posiłki.
ILE BIAŁKA DZIENNIE?
U osoby aktywnej, szczególnie podczas redukcji, najczęściej sprawdzi się około:
1,6–2,2 g białka / kg masy ciała.
Czyli osoba ważąca 60 kg może potrzebować około 96–132 g białka dziennie, zależnie od aktywności, celu i całej diety.
I teraz zaczyna się najważniejsze.
NIE KOPIUJ ŚLEPO MAKRO Z PRZEPISU.
Załóżmy, że Twoim celem jest 120 g białka dziennie.
Jeżeli jesz 3 posiłki → średnio około 40 g na posiłek.
Jeżeli jesz 4 posiłki → około 30 g na posiłek.
Jeżeli jesz 5 posiłków → około 24 g na posiłek.
I właśnie dlatego moje podopieczne nie mają jednej magicznej liczby typu:
„Każdy musi jeść 40 g białka w posiłku”.
Jedna dziewczyna je 3 posiłki, druga 4, a jeszcze inna 5. Najpierw ustalam jej dobową podaż białka, a następnie rozkładam ją na liczbę posiłków.
DLACZEGO BIAŁKO DAJEMY W KAŻDYM POSIŁKU?
Bo zależy mi na jego sensownym rozłożeniu w ciągu dnia.
Białko pomaga:
• utrzymać i budować masę mięśniową
• zwiększyć sytość
• lepiej kontrolować apetyt
• chronić mięśnie podczas redukcji
• zwiększyć termogenezę poposiłkową
A JAKIE BIAŁKO WYBIERAĆ?
Na co dzień często stawiam na chudsze źródła białka:
kurczak, indyk, chuda wołowina, białe ryby, owoce morza, tuńczyk, jajka + białka jaj czy tofu.
Czy łosoś albo tłustsze mięso są złe? Absolutnie nie.
Po prostu razem z białkiem dostarczają więcej tłuszczu, a więc również więcej kalorii.
Na redukcji często bardziej opłaca się wybrać chude źródło białka, a tłuszcz dodać świadomie tam, gdzie chcemy — np. z awokado, oliwy, orzechów, żółtek czy tłustej ryby.
I właśnie tego brakuje w większości internetowych przepisów.
Nie interesuje mnie, czy coś ma napisane wielkimi literami „50 G PROTEIN”.
Interesuje mnie:
Ile białka potrzebujesz TY?
Ile jesz posiłków?
I jak rozłożyć Twoją dzienną podaż, żeby cała dieta miała sens?
Bo dieta nie powinna być zbiorem przypadkowych „fit przepisów”.
Powinna być dopasowana do Ciebie.
A Ty wiesz ile białka potrzebujesz?:)