14/09/2026
La classe de 602 au Festival du cocotier ! 🌴
Dans le cadre du projet « L’alimentation durable : entre santé et écocitoyenneté », les élèves de la classe de 602, accompagnés de Mme MU et MM RAAPOTO et REVERRE, ont participé au Festival
du cocotier.
Une belle occasion de découvrir le cocotier sous toutes ses formes et de mieux comprendre son importance dans notre environnement, notre alimentation et notre culture polynésienne.
Au programme de cette journée :
- Découverte de la plantation des cocos grâce à une présentation de la DAG, qui a permis aux élèves d’apprendre les différentes étapes pour planter un cocotier.
- Ateliers de cuisine à base de produits locaux animés par la CAPL, pour mettre en pratique les principes d’une alimentation locale et durable et découvrir différentes façons de valoriser les produits de notre territoire. Les élèves ont pu participer à la réalisation des recettes (smoothie à la mangue, gaufres au manioc, sorbet au fei et au chocolat, popoi de uru…) ainsi qu’à leur dégustation !
- Dégustation de différents mets à base de coco pour découvrir différentes façon de cuisiner et transformer le coco.
- Découverte des différentes utilisations du coco avec la fabrication de savon, de bijoux, de balai, etc.
- Découverte du tuaro maohi, à travers l’apprentissage de l’utilisation des échasses.
Un grand merci aux intervenants pour leur accueil et le partage de leurs savoirs ! 👍
Mme Vaihere MU, professeure de SVT
